河南上班族曬父母做的午餐，朋友圈火了，網友：老人用心養孩子

上班族的苦惱之一就是沒辦法照顧好家庭，有些人每天在單位的時間比在家裡還長，陪伴同事的時間比陪伴孩子還長，雙職工的家庭更是如此，如果家裡沒人照應，孩子的一日三餐都是難題，總不能讓孩子和自己一樣天天吃食堂、下館子吧。

我家裡就是這種情況，週一到週五夫妻倆每天忙的不可開交，中午連孩子放學都沒空去接，更別提給孩子做午餐，讓他好好吃飯了，這時候和父母一起住的好處就體現出來了，老兩口退休 後時間充裕，也疼愛孫子，每天中午的一頓午餐做的都是盡心盡力，做飯的時間也是精確卡點 ，保準放學、下班能吃上熱乎的飯菜，朋友圈曬了兩天老人做的飯菜，網友評論說：老人這纔是在用心養孩子呢。

這天的午餐有清燉排骨，炒鹹魚塊，冬瓜湯，炒油菜，蒸雞蛋，葷素搭配，有菜有湯，還是比較豐盛的。

排骨是老人家早上到菜市場選購的前排，老人說前排的脆骨多，孩子多吃點脆骨長個子，雖然沒什麼道理，但帶脆骨的排骨確實好吃一些，直接鐵鍋裡清燉，味道就很好。

鹹魚還是春節期間的醃製風乾的年貨，放在冰箱裡冷凍可以保存相當長的時間不影響風味，切成塊簡單炒一炒，肉質緊實，鹹香可口，家人都比較喜歡吃。

蒜香油菜，油菜就是沒開花的油菜花，自帶香味，炒一炒真的很好吃。

冬瓜湯直接用煮排骨的肉湯燉的，冬瓜這食材好吃不好吃也得看運氣，有時候買的冬瓜煮了以後軟軟糯糯的很好吃，有些冬瓜卻怎麼煮都是脆的，不入味，這次買的冬瓜很不錯，用排骨湯燉過以後很鮮美。

這天的午餐有紅燒雞塊，蒜薹炒雞蛋，烤鴨，肉絲湯，雞蛋炒金針菇，涼拌豆油皮，又是好幾個菜，就這孩子還挑食呢，吃了幾口說飽了，把我氣的夠嗆，又拉回來讓吃乾淨。

烤鴨是當地小店裡買的，說實話，現在的烤鴨做的是越來越差了，烤鴨明明是吃皮的，現在片的幾乎都是肉，鴨肉有啥吃的？食之無味，和在北京吃的真的是有天壤之別。

涼拌豆油皮，這個豆油皮是我們當地菜市場一個大爺賣的，每天限量30張，因爲他的產量只有這麼多，去的晚了就沒了，很香，很軟，能吃出來濃濃的豆漿香味。

紅燒雞塊，老人家做菜都是濃油赤醬，滋味很足，吃米飯的時候拌湯很不錯，雞肉用的一般都是三黃雞，肉質還可以。

蒜薹炒雞蛋，其實蒜薹更適合搭配肉類炒，蒜薹炒肉絲肯定要比蒜薹炒雞蛋好吃一些，但這天的午餐有烤鴨，有雞塊的，這樣搭配算是一道素菜。

——老井說——

上班族帶孩子確實挺爲難，尤其是在小城市裡，條件又不允許有全職在家忙家務的，基本上小兩口白天都要上班，家裡沒老人幫襯着真不行，起碼每天想吃到這麼豐盛的一日三餐是不可能的，別看家裡老人做菜樣子不好看，但味道都是不錯的，營養也是過剩的，你們看看怎麼樣？