韓式料理DIY 遠百韓國展滿額還抽機票

廚師黃珮雯在嘉義遠東百貨向民衆示範如何料理道地韓式烤肉。（陳俞霈翻攝）

廚師陳春美在嘉義遠東百貨示範韓式辣炒年糕，讓民衆也能在家DIY。（陳俞霈翻攝）

廚師蔡雅惠在嘉義遠東百貨向民衆示範海鮮煎餅的製作方式。（陳俞霈翻攝）

嘉義遠東百貨舉辦韓國展購物特賣會，現場有現做的韓式泡菜。（陳俞霈攝）

嘉義遠東百貨的韓國展購物特賣會除了有100種以上的食品、藥妝品，還推出不同於糕餅類的韓式中秋禮盒。（陳俞霈攝）

嘉義遠東百貨舉辦韓國展購物特賣會，多種熱門韓式零食，讓消費者不用親自飛到韓國，在遠百就買得到。（陳俞霈攝）

DIY煮食風潮盛行，嘉義遠東百貨請來3位大廚，示範用泡菜變出不同菜色，讓民衆在家就能製作專業韓式烤肉、辣炒年糕與海鮮煎餅；遠百搭配韓國展購物特賣會推出超過100種食品、藥妝品、韓式中秋禮盒，9月28日前消費就有機會抽中臺北-首爾來回機票。

百貨傳來陣陣美食香，大廚現做韓式料理，吸引許多民衆圍觀，廚齡10年的黃珮雯使用菲姐油脂分離鍋示範韓式烤肉，將豬肉拌入紅蘿蔔、洋蔥、蠔油等佐料，靜置醃漬3分鐘，待肉入味後，放入鍋中悶煮3分鐘。

不用到餐廳，在家也能DIY專業級料理，廚齡14年的陳春美，使用牛頭鍋具示範韓式辣炒年糕，先在鍋中加200ml水，沸騰後加入韓式年糕，5分鐘後加韓式辣醬、韓式泡菜、蔬菜、蔥段拌炒均勻，4分鐘後起鍋，加入韓式海苔、撒上芝麻。

最後一位是廚齡8年的蔡雅惠 ，用膳魔師原味鍋示範海鮮煎餅，將糯米粉加中卷、蝦仁、紅蘿蔔攪拌均勻，平鋪在油鍋中，中火煎至焦黃，另把蔥花加辣椒、白芝麻、香油，加入雪碧攪拌，做成創意沾醬。

今年嘉義遠百韓國展產品多元，除了香蕉牛奶、人蔘雞湯，韓式美妝、現烤魷魚、現做泡菜，還獨家引進從韓國空運來臺的辣炒年糕、烏龍麪料理包，民衆只要把調理包加熱再加入喜歡的配料，隨時把家變成韓式小餐館。