海鷗集團“大馬倉” 賦予普洱茶陳化新高度

普洱茶是我國十大名茶之一，原產於滇西南，是以其集散地普洱府合名的，元朝時被稱爲“普茶”，在明朝萬曆年間才定名爲“普洱茶”。經歷千年的歲月流轉使“普洱茶”積澱下了無與倫比的文化寶藏，從三國時的“武侯遺種”到《紅樓夢》中的“女兒茶”，幾經滄桑輪迴，歷經風風雨雨，目睹人間百態，遺留下悠久的歷史文化。

當今社會，許多消費者購買普洱茶，除了問原料、口感和品牌之外，最在意的便是倉儲，《老專家高照：談普洱茶陳化的真相和秘密》中提到：“普洱茶是以真菌中對人體最有益的黑麴黴等有益真菌進行後發酵的茶。當空氣溼度超過60％到90％之間，溫度超過15度到25度乃至以上，生茶裡面的微生物黑麴黴孢子就萌發了，成爲菌絲體。”

國內的普洱茶大致可分爲廣東倉、雲南倉兩種，依據存放地點來分類。不同的環境會使得普洱茶轉化出不同的樣子。廣東潮溼悶熱，普洱茶轉化較快。雲南氣候乾爽，轉化較慢，效果相對清新。

除了廣東倉與雲南倉，隨着老茶的迴流，茶界內還興起了“大馬倉”。所謂大馬倉，指的是在馬來西亞、新加坡等地倉儲的普洱茶，由於環境不同，茶葉品質自然有別於國內兩大普洱茶倉。

得天獨厚的倉儲條件

馬來西亞位於赤道低壓帶，屬熱帶雨林氣候，全年多雨，沒有明顯的四季之分。雖然降雨多，但由於空氣對流旺盛，晝夜溫差較大，氣候相對舒適。馬來西亞憑藉其得天獨厚的地理環境，成爲了普洱茶陳化的理想之地。

作爲馬來西亞最具影響力的華商企業之一，海鷗集團在茶葉貿易領域深耕多年。集團執行董事經理陳景崗先生提出的“大馬倉”概念，在東南亞普洱茶界聲譽斐然，馬來西亞也一躍成爲雲南普洱茶僅次於香港的第二大海外市場。

陳景崗指出，在北京、上海等地氣象變化明顯，尤其是春天返潮會大幅增加溼度，需要搭建大規模恆溫室用來收養普洱，土地、人工成本都會很高，費時費力不說，也很難達到大馬倉中普洱的質量標準。

“因爲馬來西亞四季如夏，常年處於恆溫恆溼狀態，只要適合防水、防火、防盜的位置都適合養茶，故而放在馬來西亞的普洱茶具有的“陳化快、茶味醇”的特點，在市場上很受歡迎。”他說。

從茶到道的文化理念

陳景崗還表示，“大馬倉中的茶是‘自然茶’而非‘人爲茶’。我們講究道法自然，倉法自然，要把大馬倉的哲學定位放在一個很高的價值。大馬倉也不僅僅是一個簡單的倉儲場所，更是一個集收藏、投資、文化交流於一體的綜合平臺。”

馬來西亞常年如夏、溼潤的氣候，爲普洱茶的陳化提供了得天獨厚的條件。這種獨特的自然環境，就像一位經驗豐富的茶師，細心地呵護每一片茶葉，使其逐漸轉化爲醇厚甘美的珍品。

海鷗集團的專業倉儲設施，不但配備了先進的溫溼度控制系統，確保每一餅茶葉都能在最適宜的條件下陳化；該集團還與雲南各大茶廠建立了長期穩定的合作關係，從源頭把控品質，確保每一餅茶葉都來自最優質的產區。

此外，海鷗集團定期舉辦各種茶藝、文化交流活動，致力於普洱茶文化的推廣。“大馬倉不僅僅是一個存茶的地方，更是一個可以找到志同道合茶友的文化空間。”陳景崗坦言。

海鷗集團通過“大馬倉”這一獨特的模式，不僅推動了普洱茶的陳化發展，也爲普洱茶文化的傳承與創新貢獻了力量。在這個平臺上，每一餅茶都像一件藝術品，歷經時間的雕琢，愈發珍貴。