國民黨轟隱匿學童午餐食安問題　中市府：批評勿淪於理盲

▲國民黨砲轟臺中市府隱匿學童午餐食安問題。（圖／東森新聞，下同）政治中心／綜合報導

國民黨文傳會副主委王鴻薇今日與臺中市議會國民黨團書記長李中召開記者會，指臺中市衛生局去年9月對學童營養午餐進行抽驗，發現農業局契作的蔬菜食材農業超標，質疑市府隱匿實情，食安出現大漏洞。對此臺中市府迴應，面對質疑，市府盡力說明稽查、也會持續嚴加把關營養午餐品質，但國民黨一再消費相同議題，感到遺憾。

臺中市政府指出，食安是不分黨派的議題，日前市議員提出相關議題時，基於府會和諧，市府已盡力說明查處、學校停用、廠商記點處分等作爲；國民黨中央黨部迄今置若罔聞，無視於過去市府不作爲、現任市府提高稽查頻率之數據所彰顯的食安改革，相關批評淪於理盲而膚淺，令人遺憾。

市府表示，校園食安是市府極爲重視的議題，依菜餚與食材的抽驗次數，前市府時期，102學年度菜餚僅抽驗378件，4件不合格，不合格率1.06%；食材抽驗62件，8件不合格，不合格率12.9%。103學年度菜餚仍僅抽驗366件，1件不合格，不合格率0.27%；食材抽驗219件，11件不合格，不合格率5.02%。

市府說，新市府團隊上任後，市長林佳龍要求全力改善校園食安的把關強度，衛生局採行「每月抽驗校園午餐菜餚」及「食材至源頭供應商抽驗」機制，針對菜餚、食材抽驗，若檢驗不合格，立即通知教育局、農業局輔導管理，並裁罰違規業者；而每次檢驗結果也都公佈於衛生局網站食安專區。

在此強化稽查的模式下，104學年度菜餚抽驗數倍增至679件，6件不合格，不合格率0.88%；食材抽驗也增至331件，3件不合格，不合格率0.91%。105學年度光是上學期，菜餚也已抽驗293件，2件不合格，不合格率0.68%；食材抽驗160件，5件不合格，不合格率3.13%。

市府表示，衛生局學期中會分批進行食材抽驗，一有結果立即公佈在衛生局網頁的食安專區，105上學期團膳檢驗結果已公佈9次，食材也有8次，檢驗結果也立即通報處理；爲確保校園食安，除衛生局主動稽查外，也跨局處進行食材抽驗與稽查校園營養午餐，學校營養師也會監督與預審學校菜單，並要求學校清洗蔬菜加強清水浸泡時間與流動水沖洗次數。希望讓各種食材從農田到校園，每個過程都做好層層把關。

市府說明，此次衛生局稽查不合格部分，農業局在收到農業殘留訊息後已要求業者立即停止供應，教育局也通報學校立即停用不合格食材，並對廠商違規記點處分。此外，農業局在後裡設置的10公頃有機園區，今年已委外經營管理，未來園區生產的蔬菜將提供學童使用，增加優質食材來源。

市府強調，市府勇於面對問題，在制度面強化各項措施，並提高稽查強度，全力把關，成果也獲得國民黨中央執政時期行政院的肯定，絕非自吹自擂。因此，國民黨議員質疑獲獎的正當性，令人匪夷所思。