國高中生體驗做料理 多元探索職涯

桃園市教育局20日於永平工商辦理青少年職業試探多元成長活動，約30名國高中生報名參與，桃園市春暉志工也陪伴學生體驗製作中西式料理。（蔡明亙攝）

爲協助學生適性生涯探索，桃園市教育局20日帶領約30名國、高中生到永平工商體驗餐飲實務，因部分學子爲高關懷學生，桃園春暉志工也陪伴參加，和學生一同體驗製作中西式料理。教育局盼透過「熱情服務、餐飲好食」體驗，讓學生髮掘自我技能的職業性向，掌握職涯方向。

教育局表示，活動除幫助學生適性生涯探索，使其具選擇適合自己未來興趣與職業的能力外，也結合反毒教育，強化學習動機也培養自信心，將學生導向正確認知，遠離高誘惑羣體，屏除非法物質及藥物戕害。課程中，永平餐飲科教師帶領學生製作料理，教師展現精湛廚藝和擺盤巧思，讓學生看得目不轉睛，春暉志工也陪伴學生完成一道道美食，並親自品嚐作品。

參與學生分享，曾上過類似課程，平時在家也會幫忙做菜並研究別人的料理，對餐飲有興趣，到永平體驗感覺特別新鮮，尤其是製作提拉米蘇後，回家也想試做。另名學生說，他對餐飲領域十分嚮往，主動報名這次體驗，雖對書本不是很有興趣，但實作可增進料理知識和一技之長，讓他更確定未來方向。

「陪伴就是最好的輔導」春暉志工張雅玲說，在課程中陪着孩子並協助完成作品，看見大家不僅學到料理技能，也懂得互助合作相當感動。志工李竹妹也說，參與春暉志工陪伴孩子的活動，讓她的退休生活有新重心，參與體驗可瞭解到往後人生職場有更寬廣的路可選擇，避免外界誘惑，也讓學生更有判斷力。

教育局表示，盼藉職業探索多元體驗，啓發學生職涯性向，助其找到未來就學和就業的目標，另也透過體驗教育，從中學習面臨困難時，須具備的知識與解決問題能力，激發信心與毅力，成爲健康、自信、具社會適應力的青年。將持續辦理各類高關懷學生多元體驗，維護學子身心靈健康，營造友善校園。