關於開展“文明餐桌行動”倡議書

廣大居民朋友們 ：

民以食爲天，食以禮爲上。餐桌文明是社會文明的重要體現，“小餐桌、大文明”傳承 了 中華民族的優秀文化，承載着尊重勞動、勤儉節約的傳統美德 。爲 進一步樹強 文明、科學、健康的餐飲消費新風， 市、區文明辦 向 城鄉 廣大人民羣衆 及 餐飲服務單位發出“文明餐桌行動”倡議：

節儉用餐，踐行“光盤行動”。 以 節儉 爲 美，告別“愛面子、講排場、比闊氣”消費陋習 ； 以“光盤”爲榮 、 以“剩宴”爲恥，做到不剩飯、不剩菜，向“舌尖上的浪費”說“不”。餐飲服務單位 堅持 自律與引導，自覺抵制奢華消費，取消最低消費 、 反對 鋪張 浪費， 友善 提醒 消費者 適量點餐、餐後打包， 宣傳 理性 消費 、節儉用餐，營造崇節尚儉之風。

健康用餐，推行公筷公勺。 注重用餐衛生，餐前洗手、餐後漱口。 能分餐的，推行分餐就 餐 ； 不能分餐 的 ， 做到一菜一公筷。餐飲服務單位自覺遵守餐飲行業規範，保障飲食安全，餐具必須嚴格消毒，主動提供公筷公勺，推廣“分餐制”“公筷制”“雙筷制”，引導消費者 注重 健康衛生用餐 ， 打造整潔衛生的廚房環境、餐廳環境。

綠色用餐，養成良好習慣。 堅持倡導和推行低碳環保，儘量避免使用一次性餐筷。樹立科學飲食和養生新理念，摒棄不良飲食陋習，葷素搭配合理，提倡少油、少鹽、少糖、低脂食品，養成安全、理性、健康的飲食生活習慣。餐飲服務單位應加強自律，合法經營，堅決禁止售賣野生動物食品，努力爲消費者提供安全、健康的食材、美食。

文明用餐，遵守社會公德。 廣大消費者 不 要 在餐飲公共場所喧譁吵鬧、隨地吐痰、袒胸赤膊，不 要 在餐廳吸菸，不勸酒 、 不酗酒 、 酒後不駕車。餐飲服務單位應堅持優質服務,推廣文明用語， 用好 “文明用餐”“禁止吸菸”等文明提示,做到以禮待人、以誠待 客 ， 引導 消費者 自覺遵守 ， 弘揚 公 共道 德 、 傳承時代美德 。

廣大居民朋友們，“一粥一飯當思來之不易”。讓我們積極行動起來，從“光盤”節約開始、從“食尚”文明起步，努力爭做尊重勞動、摒棄陋習的倡導者、先行者、示範者，傳承文明節儉習慣，共築時代道德新風。

市文明辦

區文明辦

2024年8月2日

來源丨北林區文明辦

北林發佈

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