Grand Vintage Malt 1990 格蘭傑限量珍藏

「格蘭傑Grand Vintage Malt 1990」（圖／業者提供）

向來以換桶釀酒工藝聞名的格蘭傑自1843創始之年即爲威士忌產業領導先峰，今年格蘭傑酒廠爲臺灣的「Whisky Luxe奢華威士忌酒展」帶來探索格蘭傑酒廠最寶貴的陳年威士忌頂級限量「格蘭傑Bond House No. 1陳釀系列」中，首款發表的「格蘭傑Grand Vintage Malt 1990」（圖／業者提供）。這款格蘭傑酒廠珍稀的1990年單一年份酒，曾經度過最艱難的大麥收成時期，但透過格蘭傑數十年卓越木桶管理技巧，並克服種種困難，這款體現格蘭傑酒廠崇高精神的傑作才得以問世。

臺灣酩悅軒尼詩董事長阮道明（Domanic）表示，特別爲威士忌行家與收藏家打造的「格蘭傑Bond House No 1頂級陳釀威士忌系列」，展現該酒廠最複雜與優雅陳釀麥芽威士忌的個別獨特風情，每款作品皆擁有非凡的滑順、複雜與細緻特質，「格蘭傑Grand Vintage Malt 1990」是此係列的首款作品。

「格蘭傑Grand Vintage Malt 1990」彰顯該酒廠在這一年的改變，在1990年，前次夏收的大麥並不適合威士忌釀造，蘇格蘭的酒廠束手無策，但只有格蘭傑透過精湛傑出的釀造工藝，創造出一小批新酒。出乎意料並讓釀酒師感到驚喜的是這批佳釀的品質令人讚歎不已。也因此酒廠將這批1990新酒裝入精選波本桶與一小批雪莉桶，用25年時間陳釀出罕見的細緻風味。

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