高樹6個不簡單的農夫 刻畫土地之愛

屏東大仁科技大學教授林爵士（前排右二）、副教授吳國宏、研究生陳紫綾（前排右一）10日發表新書《高樹6個不簡單的農夫》，用心記錄來自田野真實生命的故事，每篇都是人對土地滿滿的愛。（謝佳潾攝）

屏東大仁科技大學教授林爵士、副教授吳國宏、研究生陳紫綾10日發表新書《高樹6個不簡單的農夫》，除記載青農、銀農、外籍配偶等努力培育農產的過程外，還用心記錄來自田野真實生命的故事，每篇都是對土地滿滿的愛。

大仁科大長年深耕地方，積極整合產官學的串聯平臺，今年透過大學社會責任「三生三化三十里高樹」計劃，由社工系教授林爵士、生命禮儀暨關懷事業系副教授吳國宏帶領多媒體設計文創所研究生陳紫綾走訪高樹鄉後，發表《高樹6個不簡單的農夫》一書，這是學校對地方情感的最深刻畫。

林爵士表示，書中的6個不簡單農夫分別是檳榔心芋張希仁、國王蜜棗王證淯、幸福咖啡曾坤木、彎腰鳳梨洪銘聰、冠軍芭樂利庚河、阿九鳳梨阮氏政，他們種植的作物不盡相同，但樸質認真、對土地滿滿的愛是共同點，盼編輯成書把這份愛傳遞出去，同時也向他們致敬。

林爵士說，浪子回頭的張希仁，從一個門外漢到成爲打響高樹芋頭的青農，期間的付出與努力，他寫得很有感；而不忘初心的王證淯，與妻子長年堅守家鄉奮鬥打拚的韌性，令人感動。

陳紫綾也分享，她訪問的曾坤木是60歲以高階文官身分退休的「銀農」，他可以爲了一杯咖啡種一片咖啡園，那種追夢、築夢的堅持，令她心生嚮往。

吳國宏也稱，出身學界的洪銘聰明白「成就愈高、責任愈大」的道理，長年來，一邊農作一邊謹守社會責任，讓人敬佩；而原爲水電工的利庚河種出冠軍芭樂，令人津津樂道，但掌聲背後的辛勞纔是最令人動容的故事；至於來自越南的新住民阮氏政，一路走來成爲綠色革命新星的心路歷程，值得學習。