高奢名牌寵饕客 Gucci、LV跨界開餐廳 舌尖到空間皆享受
Gucci Giardino 25提供餐點、咖啡、茶與雞尾酒供民衆選擇。(Gucci提供)
位於LV大阪御堂筋旗艦店的咖啡廳Le Cafe V。(Louis Vuitton提供)
Gucci Giardino 25於佛羅倫斯領主廣場(Piazza Della Signoria)展店。(Gucci提供)
而隱身於Le Cafe V身旁的餐廳Sugalabo V入內用餐資格成謎,若想入內勢必得先「解鎖」某些成就。(Louis Vuitton提供)
從沒想過時尚精品跨足餐飲會是如此有趣,Gucci日前宣佈2018年打造的複合創意空間Gucci Garden擴增全新空間,併爲其命名爲Giardino 25,25這個數字則是源自於創意總監的幸運數字。Giardino 25空間前身原是一處花坊,緊臨着原先的Gucci博物館,併合而爲一成爲極具Alessandro Michele個人特色的複合空間。全新落成的空間延續花坊的脈絡設計,並結合義大利當地托斯卡尼商店特色,大量的原木與舊義式風格建築成爲這個空間的特色,並搖身一變成爲極具義式風格的餐酒館。
雞尾酒中藏創意
此間餐酒館的幕後掌舵者則是Martina Bonci,除了負責餐飲空間的指揮外,她還專精於打造各色風格明確的雞尾酒,例如以義大利經典Negroni雞尾酒改造而成的「Memoire di Negroni」,亦或是以品牌創始元年1921爲名的無酒精雞尾酒,都是她擅長的調製項目,不管是環境還是餐酒,Gucci都打造了無與倫比的有趣創意。
受認可方能入內
另外國際頂級精品Louis Vuitton前些年打造餐飲空間同樣有趣,設置於大阪御堂筋旗艦店咖啡廳Le Cafe V與餐廳Sugalabo V同樣出自建築師青木淳(Jun Aoki)之手,而咖啡廳與餐廳則是由日本主廚須賀洋介打理,他同時也是法國知名米其林主廚侯布雄(Joel Robuchon)的得意門生之一,而餐廳的餐盤陶器則由路易威登Objets Nomades設計師吉岡德仁(Tokujin Yoshioka)一手打造。
Le Cafe V入內消費資格並無嚴格限制,但Sugalabo V的限制就相對嚴格,能受邀入內的必需是專業饕客,並受品牌方面認可,方得入內一嘗須賀洋介的手藝,這種極端罕有的機會,或許也與路易威登的形象不謀而合。飲酒過量 有害健康