FHA亞洲盃奪冠 林承翰分享心得

弘光科大學生林承翰與獲得新加坡FHA亞洲盃麪包大賽團體總冠軍及藝術麪包金牌作品。 圖／弘光科大提供

弘光科技大學食品科技系大三學生林承翰與臺北市山崴烘焙師傅高淇崴，日前榮獲新加坡FHA亞洲盃麪包大賽團體總冠軍及藝術麪包金牌，透過麪包將臺灣桑葚、草莓等優質農產品展現給34個國家，爲國爭光。林承翰昨天回校分享參賽心得說，和高師傅在山上閉關練習3個多月，加上領隊教練吳武憲等老師指導，過程需要極大體力及耐力，希望未來有更好的成績。