獨》扛不住？超派炸雞宣佈由「他」接手 超哥現身鬆吐關鍵內幕

「超派炸雞」西門總店換人接手，網紅超哥(圖左)、文哥受訪曝內幕。(遊定剛拍攝)

號稱全臺最有錢的網紅「超哥」，跨足餐飲事業，和好友文哥共同創立「超派炸雞」，目前全臺開出10間分店。不過，超哥昨(12)日晚間頻道拍片宣佈「西門創始店換人接手了」。超哥和超派炸雞聯合創辦人文哥獨家接受《中時新聞網》訪問，關鍵內幕全說了。

超哥表示，「我和文哥兄弟倆分工，宣傳是我的強項，文哥從事餐飲多年，且事業版圖越做越大」。談到當初創立「超派炸雞」，超哥透露，「我和文哥在喝酒時聊到，我們可否比別人做更好，也希望在酒店也可吃到自己的炸雞，從西門町一家小店，經過半年多努力後，計劃未來要有10家、20家分店」。

超哥坦言，早有計劃「超派炸雞」要退居幕後。(遊定剛拍攝)

品牌創立至今1年了，文哥說，「若說現在只有1、2間分店，我和超哥還可小打小鬧、在這喝啤酒，但目前全臺已10幾間了，我們的規劃就是找專業團隊、合格廠房，將品牌做到合乎法規」。

更生人李承融(鑽石)近日接手「超派炸雞」西門總店店長。(遊定剛拍攝)

事實上，接手西門總店的店長，是日前曾接受《中時新聞網》訪問更生人李承融(鑽石)，年少輕狂、5度入獄，在監所內學做饅頭，出獄後，半年考取3張證照，目前在北投經營2間饅頭店有聲有色。

「超派炸雞」酥脆可口。(遊定剛拍攝)

李承融坦言，「我吃過超派炸雞，對產品很有信心，炸物界的頂級，也將我的餐飲經驗派上用場，感謝超哥、文哥給我發展的機會」。超哥、文哥兩人對於鑽石期望「將努力做饅頭得金牌的氛圍，轉移到超派炸雞上，用心炸出每份炸雞，驚豔所有顧客及粉絲」。

「超派炸雞」西門店生意不錯。(「超派炸雞」提供)