杜絕蘇丹紅辣椒粉 食藥署：昨起邊境不分國籍全數查驗

衛福部食藥署副署長林金富說，該署針對市售產品將擴大稽查，以食品云爲基礎，由上往下進行調查；至於邊境稽查，自昨天開始不分來源國，只要輸入臺灣的辣椒粉，就會檢測蘇丹紅色素。本報資料照片

由中國大陸輸入、含工業染料蘇丹紅辣椒粉流竄全臺，政府遭質疑邊境把關失敗。衛福部食藥署表示，檢驗大陸輸臺的63批違規辣椒粉，共查出18批不合格產品，檢出不合格率將近3成，食藥署針對市售產品將擴大稽查，以食品云爲基礎，由上往下進行調查；至於邊境稽查，自昨天開始不分來源國，只要輸入臺灣的辣椒粉，就會檢測蘇丹紅色素。

食藥署副署長林金富表示，食藥署過去僅針對大陸辣椒粉在邊境進行逐批查驗，昨天起對輸臺辣椒粉不分來源國全數檢驗蘇丹紅色素，以確保輸臺辣椒粉食安方面均符合規定，而此舉主要是擔心大陸辣椒粉，恐經過轉口貿易，製成產品賣至其他國家後，由第三國輸入臺灣；但也不排除其他國家有使用蘇丹紅工業色素摻入辣椒粉的情況。

不過，日前有立委質疑，食藥署邊境查驗人力不足，才導致把關屢現破綻。林金富表示，短期要增加查驗人力確實有困難，食藥署稽查人力分爲邊境查驗、後市場稽查二大類別，可依職權決定如何調度，目前會先「重新調配人力」以彈性調整方式，確保辣椒粉不分國籍邊境全數查驗不會塞車。

另，彰化縣衛生局長葉彥伯指出，目前針對進口商只有邊境抽驗，沒有後市場的銷售管理，但食品的流向管理纔是重點，進口商管理長久以來沒受到重視，商品銷售的管道又多，進口食材或食品也可能混到本國食品中，若不弄清楚、沒制度，一旦發生問題就難追查。林金富表示，感謝地方局提供意見，如有進一步建議可向中央反映，食藥署會舉行會議與其討論。