洞見 AWE | 廚衛前瞻，精益求精

2020年3月23日，一年一度的AWE——中國家電及消費電子博覽會正式召開，各大品牌紛紛加入，在博覽會中拿出了自己的佳作。廚衛企業在智能化、功能產品差異化、解決方案等方面，均展出了高水平的產品，爲未來市場發展指明方向。

智能功能標配發展

今年AWE廚衛產品智能化趨勢性主題極其統一。衆多油煙機企業多在產品上方區域增加了智能屏幕，用戶在進行烹飪時可以通過屏幕顯示，精準的實時瞭解如溫度、烹飪程度等信息，並且對於不會做的菜品，也可以通過聯網進行菜品菜譜的查詢，可謂是極其方便。在操作方面，油煙機也普遍配備了手勢感應功能，具體操作方式有滑動式感應（手從左向右揮動）或是單點感應（手懸浮於感應裝置上）等方式。對於烹飪時需要計時的需求，品牌們也設計方案使需求得到滿足，一些品牌增加了計時旋鈕或是計時按鍵，在保證美觀的同時，還可以在一定時間後對用戶進行提醒，極大的方便了消費者。熱水器產品智能化趨勢一方面是通過內置外置智能音箱，擴大語音控制的使用範圍，此外，通過人體感應開啓產品，也提高了消費者使用的便捷度。

爲了進一步提高智能產品的使用便捷度，衆多家電產品均加入了NFC功能，一貼快速配網，一貼快速打開，在智能手機NFC功能快速普及的背景下，提供了智能家電產品效率提升的良好解決方案。在懶人經濟盛行的當下，產品“便利”屬性的明顯提升。

精進的差異化發展路線

在本次AWE展覽中，產品差異化趨勢可謂是升級後再升級。功能方面，雙腔油煙機將產品形態與風量設計完美平衡，智能動力分配的功能，減少油煙逃逸；或者將進煙口下移，緊貼煙源，最大程度避免油煙擴散至面部。燃氣竈方面，增加了“聚火環”和防乾燒系統後，將熱量的留存性和燃火的安全性再次提升。微蒸烤產品加入空氣炸功能，提高了烹飪功能的多樣性。

外觀設計上也有明顯差異性，大理石紋外觀高端自然，玻璃鏡面時尚吸睛，定製化更能滿足個性化需求。此外，我們還看到，熱水器產品形態上也有巨大變化，電熱從過去圓筒形，到現在的長方形或者圓弧長方形，爲空間藝術美學提供N種可能性。另外，通過技術改進縮小燃熱產品體積，有效節省廚房空間。

產品控制面板上也有許多亮眼的新設計，可與主機分開的控制器，兼具控制和提醒功能。此外，我們還在嵌入式產品上看到了透明智能屏控制，既不影響查看內部食品狀態，也爲智能菜單功能提供更大的操作空間。

從套繫到解決方案全面發展

隨着人們的生活水準逐漸提高，人們對於美學生活的追求也愈加強烈，套系化產品統一了產品間的設計風格，同時可以大幅節省消費者挑選產品消耗的時間，將美學溶於生活。在今年的展會期間，有諸多套系化新品展出，從國潮到太空到科技，在外觀和功能設計方面帶來了更多可能性。

除了套系化發展，廚房烹飪和用水解決方案，也成爲未來市場發展的重要趨勢，不僅是風格語言的統一，更有功能上的聯動。廚電產品側重於專業烹飪和智慧烹飪，在烹飪場景下，提高專業度和便捷度。熱水產品則主要是兩個方向，一是全屋用水解決方案，更多在於定製家庭用水場景；二是基於智能浴室場景，在產品上有更多聯動。

環保節能新方向

基於目前全世界範圍內對於環保節能的重視，廚衛產品除了提高本身能效等級外，也在其他方面做出嘗試。本次展會中，熱水和採暖商用解決方案中展出的空氣源熱泵、太陽能和燃氣多能源節能組合，既滿足用水需求，也在節能方面提供新思路。此外，未來新品中對於氫能技術的應用，展示出了企業在能源革命中做出的努力和貢獻。

對於未來廚衛產品的走向，企業大開腦洞，本次展會也有許多概念產品展示，圓形油煙機、迷你油煙機、嵌入式燃熱、滑蓋熱水器等，讓參會者大飽眼福。

通過AWE博覽會我們可以看到企業初心不改，精益求精。隨着工業水平的提升，產品功能大幅提高；隨着人們審美的昇華，產品設計更加美觀；隨着科學技術的研發，智能功能紛紛落地。隨着IOT技術的逐漸成熟和5G技術的逐漸普及，智能也將成爲產品競爭的主要緯度，這一切正應了今年AWE的標語：新的十年，智競未來。

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