地瓜粥

地瓜粥 圖／美國沙朗大師頂級鍋具提供

（全臺無毒的家販售） 圖／美國沙朗大師頂級鍋具提供

專家針對食器安全提出建議，烹煮工具還是以「可控溫」的不鏽鋼鍋具爲最佳選擇。透過好的鍋具烹調，能讓您攝取到最大量的營養成分，同時還能享受食物的自然風味。讓免油、少水、低溫烹調的頂級鍋具守護您與家人的健康！

一、鍋具：MP5鍋／內鍋

二、食材：有機雞蛋4個

三、作法：

1、內鍋放入白米加10杯水泡30分鐘。

2、用食物處理機3號杯，將地瓜切粗絲後，放入作法1。

3、MP5鍋外鍋放入水500毫升。

4、將溫度設定210度時間40分鐘後斷電，燜20分鐘。