當．令．美．味－連鎖手搖飲「芒」翻了 芒果系冰飲大戰開打

Mister Donut的〈愛文芒果可爾必思〉。圖／姚舜

茶湯會夏日限定果飲已整隊完畢，並全部開賣，由左至右分別爲芭樂、鮮桔、葡萄柚系列果飲。圖／姚舜

大苑子「愛文芒果季」期間推出的〈愛文芒果冰沙〉，標榜用產地鮮採、最着時的愛文芒果製作。圖／姚舜

茶湯會夏日限定果飲「芒果系列」，是使用愛文芒果熬製果泥，有滿滿的芒果濃郁香氣。圖／姚舜

大苑子的〈愛文翡翠〉走的是清爽路線，且喝得出茶香，圖爲分享瓶。圖／姚舜

發發牧場的〈芒芒然Q凍鮮奶〉選用高甜度的愛文芒果丁，加入臺農崙背鮮乳中，藉牛奶的絲滑與芒果的甘甜激發出火花。圖／姚舜

〈發發好芒優格〉以飽滿厚實的愛文芒果丁搭配雪比生優格，利用優格的微酸帶出芒果的鮮甜。圖／姚舜

夏天是芒果成熟的季節，除芒果冰店進入旺季，鮮果手搖飲品牌〈大苑子〉、春水堂家族成員〈茶湯會〉、優格手搖飲專賣店〈發發牧場〉，甚至連鎖甜甜圈〈Mister Donut〉，都設計推出了「芒果系」的冰飲，有些是冰沙、有些結合冰茶，也有以芒果爲主角搭配牛奶、可爾必思或優格的主題手搖飲，業者既比量（芒果數量與飲料c.c數）、也拚質（口感與風味），芒果控的選擇很多。

鮮果手搖飲品牌〈大苑子〉自2007年起堅持以鮮果製作好喝的水果飲品與甜品，15年來持續深耕臺灣各產地，矢志找到風味最佳的新鮮水果做原料，不論是每12秒就賣一杯的「芭樂檸檬」，或是獨家採用南投山區柳丁的「臺灣鮮搾柳橙綠」，好風味皆萃取自最新鮮的臺灣水果，其中「愛文芒果」系列產品更是〈大苑子〉招牌。

以「水果價值的創造者」爲品牌定位與使命的〈大苑子〉，每年第一口的〈愛文芒果冰沙〉絕對嚴選自屏東枋山、枋寮的愛文芒果，且隨時序變化，〈大苑子〉採購芒果會慢慢從屏東漸漸往北轉移至臺南。

〈大苑子〉的「堅持」很多，該品牌要求果農在種植期間，必須確保一條藤上不超過兩顆的芒果，讓每顆芒果都能獲得充足的營養和日照。同時，〈大苑子〉一貫將摘採果物進行綠盾農藥檢驗，做好農藥殘留總量的把關，更堅持自主SGS送驗。而〈大苑子〉採用的愛文芒果比照外銷日本規格，果型飽滿、果皮細緻。〈大苑子〉的〈愛文芒果冰沙〉中杯90元、大杯120元。

〈茶湯會〉夏日限定果飲5月全系列迴歸上市！包括：經典風味芭樂檸檬、古早味鮮桔綠與芒果系列，今年並首度推出粉橘漸層的葡萄柚飲品。「芒果系」是〈茶湯會〉年夏天不能缺席熱賣冰飲，其中〈愛文芒果綠〉中區、南 區售價60元、北區65元，標榜使用愛文芒果熬製果泥，誘人的金黃果肉色澤，以及濃郁的芒果香氣，搭配清爽的茉香綠茶。〈愛文芒果拿鐵〉則是選擇加上香醇牛奶，中區與南區售價70元、北區75元。

全臺第一個優格手搖飲專賣店〈發發牧場〉，今年除以碧海藍天爲靈感發想，加入食品界潛力新星藻藍蛋白，推出全新「飄飄藍系列，其中〈浪花朵朵蜂蜜優格〉售價95元，〈晴空朵朵鮮奶茶〉每杯75元。，5月並推出夏日限定「芒芒系列2.0」，強調選用臺灣在地小農生產愛文芒果，屏東枋山產地新鮮直送，果香十足、甜美多汁，且每一口都喝得到新鮮芒果。

〈發發牧場〉的〈發發好芒優格〉售價95元，是以愛文芒果丁搭配雪比生優格，優格的微酸帶出芒果的鮮甜，加上冰沙般的綿密細緻口感。中杯75元的〈粒粒芒芒青茶〉是以清新淡雅的翡翠高山青茶作爲基底，鋪上滿滿的鮮黃愛文芒果果粒，結合茶香與果香。95元的〈芒芒然Q凍鮮奶〉是以高甜度的愛文芒果丁加入臺農崙背鮮乳中，香濃滑順卻不膩口，並加入奶香十足的手工鮮奶Q凍點綴增加口感。

〈Mister Donut〉首次攜手超過百萬粉絲追蹤的「黃阿瑪的後宮生活」推出聯名企劃，黃阿瑪、Socles皆一起變成甜甜圈，而以「夏日水果」爲主軸推出芒果季，不只應景着時、更好吃好拍。另〈Mister Donut〉夏日限定飲品也升級改版、強勢迴歸。

〈Mister Donut最暢銷的人氣王〈愛文芒果冰沙〉95元，糖度減少、芒果果膏用量增加，滿滿愛文芒果風味更濃郁。「愛文芒果可爾必思〉16盎司80元，今年芒果丁再加量，香氣濃郁的愛文芒果果泥和鮮甜芒果丁搭出酸甜新滋味。使用南投特選四季春青茶爲基底的〈愛文芒果青茶〉，16盎司售價80元，以帶有果肉的愛文芒果膏調配，入口果香飽滿、清涼消暑。