打造黃金筍傳奇！新北八里農會熱鬧歡慶百週年

八里區農會慶祝成立百年，新北市副市長劉和然（左二）也親自到場致贈匾額致意。（新北市農業局提供／呂健豪新北傳真）

解決八里地區早年綠竹筍滯銷問題，打造黃金筍傳奇的八里區農會成立於1923年，到今年屆滿百週年，今（3）日上午在八里訊塘廣場舉辦慶祝活動，新北市副市長劉和然也親自到場祝賀，農會也將從12月4日到8日設立100週年靜態展，呈現八里區農會與農友的成長及蛻變。

八里區依山傍水，靠着淡水河、觀音山的自然環境，擁有充足日照及冬季東北季風夾帶大量鹽分，行程得天獨厚的農產生產環境，也是北臺灣最早開發的地區之一，農會前身「八里信用販賣利用組合」即在1923年成立服務農有，後來隨着一連串改組而成今日「八里區農會」。

爲了慶祝成立至今屆滿100週年，以及靠着一步一腳印的深耕地方，獲得農友及民衆的認同，農會也在今天舉辦慶祝活動，邀請八里在地民俗藝團演出，炒熱現場氣氛。

副市長劉和然也特別到場敬賀，並頒贈匾額嘉勉八里區農會裕國興農，於下一個百年再創高峰。劉和然表示，新北市政府致力推動「農業健康市／式」，輔導各地區農會開發農特產品，提升在地農產品價值，並建立消費者信賴品牌，打造友善從農環境，替農民開拓行銷通路。

除今日慶祝活動外，八里區農會自明日至8日爲止，每天上午8時至下午4時於農會大樓陳設100週年靜態展，詳述農會及農友成長蛻變的過程。其中最大亮點在於農會推廣利用蚯蚓製作堆肥及改善土質技術，以自然方式涵養賴以爲生的土地，此外也有八里區農事三大主作物—黃金筍、文旦、柑橘歷年評鑑競賽獲獎成果。

八里區農會理事長蔡秋煌表示，八里綠竹筍於70年代曾面臨嚴重滯銷困境，保存期限僅有短短4小時，筍農苦不堪言，農會透過引進鮮筍預冷及熟筍加工設備，將保存期限延長到7天，熟筍真空包更可以保存長達1年，讓八里綠竹筍全年皆可銷售解決綠竹筍滯銷問題，讓今天八里「黃金筍」名揚全臺。