從公部門到夜市 嘉市推廣自備餐盒

嘉義市環保局推動「辦公室減廢嘉eat點示範計劃」,與61家餐飲業者合作,每天業者會把餐點裝進環保餐盒裡再送到指定地點。(呂妍庭攝)

疫情帶動廢紙餐具使用量大增,爲減少垃圾量,嘉義市環保局先在公部門推動「辦公室減廢嘉eat點示範計劃」,從1.0版進化到2.0版,總計1年共減少使用7877個紙便當盒,相當於減量94餘公斤;現也將減量推廣對象擴及到文化路夜市,鼓勵民衆持環保餐盒在合作店家消費,藉此達到垃圾減量。

嘉義市焚化爐去年和今年分次大歲修,期間產生4000噸打包垃圾,均暫置在廠址內有待逐步去化,加上各縣市焚化爐因長年使用,焚化量降低,嘉市除透過區域合作,請其他縣市協助去化,自己也得想辦法讓嘉市自產垃圾減量。去年環保局決定帶頭拒絕使用一次性產品,開始推廣環保餐盒。

嘉市環保局廢棄物管理科長李瑞峰指出,以往上班日中午用餐結束,垃圾桶就堆放大量便當盒,去年9月啓動「辦公室減廢嘉eat點示範計劃1.0版」,與61家餐飲業者配合,由同仁自備餐盒於前一天訂餐後,指定店家就會來收便當盒,隔天中午再把餐點送抵辦公室,同仁自行清洗後,下午再由隔日訂購的便當店取回餐盒。

李瑞峰表示,該計劃從1.0版走到2.0版,1年內有效減少使用7877個紙便當盒,以1個紙容器12克換算,相當於減量94.524公斤垃圾量,且操作流程不斷精進,現已從紙本改用Line訂餐。

李瑞峰透露,辦公室減廢嘉eat點計劃對象也擴及同棟大樓的公家機關,未來會持續對外推廣,另鑑於飲料杯垃圾量也不少,接下來會針對飲料杯提減量計劃。

爲擴大減量效益,環保局8月19日也推出「盒你『義』起夜市I do」活動,鼓勵逛文化路夜市的民衆自備餐具,並找到41家有合作意願的店家,只要民衆拿自備容器消費,就享有加量或折價好康。

另外,即日起至10月31日,環保局也舉辦送購物金活動,逛夜市民衆拍下環保容器盛裝食物、與店家合照上傳環保局臉書、按贊並且標記2位好友,即可參加抽獎,最高獎金1000元。