春節伴手禮 糕餅最合宜
農曆春節即將來臨,選購伴手禮餽贈親友或員工,可以傳達心意,也可以看見內涵,糕餅一直是許多人眼中的最佳伴手禮,不僅代表着源遠流長的糕餅文化,更伴隨着濃厚且深厚的在地情感。臺灣糕餅口感美味、世界知名,臺中市更被譽爲糕餅的故鄉,太陽餅、鳳梨酥都是全國皆知的臺中名產。
在糕餅的版圖上,臺中市可說是得天獨厚,十大觀光小城之一的大甲,甜而不膩的奶油酥餅、結合在地特產的芋頭酥,遊客耐不住美味,總要帶幾盒回去;歷史悠久的豐原糕餅街,傳統糕餅店各有特色,是豐原區的觀光指標之一;位於人車鼎沸臺中火車站的自由路商圈,更以太陽餅爲吉祥物,營造商圈糕餅之都形象。
可貴的是,臺中市糕餅業者雖多,在臺中市糕餅公會推廣「優良產品標章認證」下,成爲一種良性競爭,不斷激勵着糕餅師傅及經營者成長向上,保留傳統好味道,又加入了合宜時代的新口味,這就是臺中糕餅,有歷史,更有創新的原動力。
在市場齊心努力下,臺中市藉由歷史悠久的傳統與多元創意,已打造「臺中餅第一」的深刻印象。時代會更迭,技術會成長,唯一不變的是屬於臺中市的好傳統、好味道及好品質。