川系調味企業爭鋒 天味食品被傳要求經銷商“二選一”

本報記者 黎竹 劉旺 北京報道

近日，一份印有四川天味食品集團股份有限公司（603317.SH，以下簡稱“天味食品”）公章的通知在網絡流傳，引發業內廣泛關注。

在這份名爲《關於禁止經銷商經營相關競品的通知》（以下簡稱“《通知》”）中，天味食品嚴禁經營本公司火鍋底料系列的經銷商同時經營和銷售“千禾”品牌旗下火鍋類產品；嚴禁經營本公司菜譜式調料系列的經銷商同時經營和銷售“吉香居”品牌旗下菜譜式複合調料類產品。

11月15日，天味食品董秘何昌軍向鈦媒體APP迴應：“《通知》不是公司名義發出去的，是我們下面的一個零售事業部發出的，沒有經過我們後臺的合規審覈就發出，影響確實不太好。我們會從中汲取教訓，進一步規範內部管控程序，始終堅持合法合規經營的準則。”

中國食品產業分析師朱丹蓬表示，這類排他條款本身就屬於違法違規，違背了市場公平交易原則，企業不能要求經銷商“二選一”。

經銷商面臨“二選一”

官網資料顯示，天味食品爲四川省上市企業，專注於複合調味料的研發、生產、銷售，旗下擁有“好人家”“大紅袍”“天車”等品牌，在火鍋底料市場具有一定影響力。

而在網傳《通知》中提及的千禾味業（603027.SH）與吉香居也均爲四川知名調味品企業。千禾味業主營醬油、醋等調味品，近期剛剛上新火鍋底料產品“香烹烹牛油火鍋底料”；吉香居則是泡菜領域代表品牌，近年來開始拓展菜譜式調味料品牌“川至美”，產品也包括火鍋底料。

上述業務佈局均觸及天味食品的核心業務。財報顯示，2019年上市至2022年，天味食品火鍋調料一直是公司業績貢獻度最高的產品。

在網絡流傳的《通知》中，天味食品表示，如果經銷商違反上述要求，公司有權單方面關閉對應產品允銷權及終止合作，因此造成的市場相關遺留問題公司有權不予處理。該《通知》的落款日期是2024年11月8日，《通知》即日生效。

對於《通知》細節，《中國經營報》記者聯繫了天味食品總部求證，客服表示“不清楚”。隨後，記者就相關信息向天味食品和吉香居方面發送郵件求證，截至發稿未獲回覆。此外，千禾味業相關人士告訴記者，對於該事件他們有關注，亦有不少經銷商向其反饋。

北京德和衡律師事務所合夥人龐珊珊告訴記者，根據《中華人民共和國反壟斷法》第二十二條第四款“禁止具有市場支配地位的經營者從事下列濫用市場支配地位的行爲：（四）沒有正當理由，限定交易相對人只能與其進行交易或者只能與其指定的經營者進行交易”。

龐珊珊表示，一旦天味食品要求經銷商進行“二選一”的行爲被認定違反了上述規定，且因本條規定屬於濫用市場支配地位的情形，天味食品就將觸發濫用市場支配地位的監管規定。根據《中華人民共和國反壟斷法》第五十七條、《中華人民共和國行政處罰法》第四條的規定，天味食品會被反壟斷執法機構責令停止違法行爲，沒收違法所得，並處上一年度銷售額百分之一以上百分之十以下的罰款。

此外，龐珊珊指出，根據《中華人民共和國民法典》第一千一百六十五條“行爲人因過錯侵害他人民事權益造成損害的，應當承擔侵權責任”。如果天味食品要求經銷商進行“二選一”的行爲侵害了上述商家的財產權，受害的商家或平臺內經營者有權提起民事訴訟，要求賠償因“二選一”行爲造成的經濟損失。

龐珊珊認爲，通過法律手段反對“二選一”及其他排除、限制競爭行爲，可以維護市場秩序，防止企業濫用市場優勢地位排除、限制其他競爭者的發展，確保市場上的所有參與者都能在公平的基礎上進行競爭，最終有助於保護消費者的自由選擇權和公平交易權。

調味賽道的“三國殺”

近年來，中國調味品行業的市場總規模呈逐年遞增的趨勢，但由於基礎調味品在市場逐漸飽和，各調味品企業紛紛向複合調味品賽道尋求業務增量。東吳證券研報顯示，2023年我國複合調味品市場規模約2032億元，其中火鍋底料、中式調料市場規模佔複合調味品整體比重分別爲17%和/18%。

相關投資人士向記者表示，對比國外複合調味品多種類目的差異性來看，國內的複合調味品賽道充滿想象空間。

記者注意到，品牌爭相涌入複合調味品賽道。其中，加點滋味、禧寶制研、小熊駕到等品牌均獲得融資，加點滋味更是在成立一年內連獲3次融資。

值得一提的是，雖然千禾味業、天味食品、吉香居都深耕調味品領域，但這三家企業的核心品類分別爲火鍋底料、醬油和醋、佐餐小菜。但近來上述企業的經營領域也開始交融。

上述千禾味業相關人士提到，對於調味品賽道的激烈競爭，也會嘗試拓展新品類、新賽道，堅持與經銷商互利共贏、長期合作。目前在火鍋底料領域其纔剛剛起步，正在鋪市。火鍋底料的新產品主要在線上線下C端渠道銷售。

在業內看來，天味食品要求經銷商“二選一”的動作，是調味品賽道競爭加劇的體現。中國副食流通協會飲品分會秘書長王海寧認爲，調味品市場整體穩中有增，但並不意味着所有的品牌都能夠持續性增長，上述事件或反映了天味食品旗下火鍋系列產品正面臨銷售放緩的局面。

他分析道：“這是因爲當下調味品市場面臨產能過剩和產品同質化較大的難題，尤其在火鍋料賽道里，產品同質化異常嚴重，在消費者對品牌忠誠度不高的今天，同質化的產品只能靠價格戰和高渠道鋪貨來完成，而實現強渠道佈局的核心就是讓經銷商多賣自己的產品。但今天的經銷商有更大的自主選擇權，只要能夠在產品上賺到錢，經銷商是會主動推的，同時這也說明天味食品旗下的火鍋料產品目前可能賣得並不好，或者經銷商獲得的利潤並不大，因此纔會通過‘二選一’來約束經銷商。”

近來，火鍋調料在天味食品的業績出現下滑趨勢。根據財報，2023年其中式菜品調料比此前佔大頭的火鍋調料收入高出近3億元。今年前三季度，天味食品實現營收23.64億元，同比上漲5.84%；但火鍋調料的產品收入7.94億元，同比下降6.15%。

這與火鍋底料的競爭趨熱有關。據頭豹研究院研報，經過近30年的發展，我國火鍋底料市場已經進入成熟期，賽道日趨飽和，海底撈、德莊等行業頭部品牌佔據主導地位，新興品牌通過差異化策略切入市場。記者注意到，即使是火鍋底料業務成熟的頤海國際，2021—2023年的火鍋調味料業務毛利率亦在不斷下降，分別爲36.2%、34.8%、34.1%。

王海寧指出：“火鍋料賽道目前已經進入紅海市場，從產品口味上來看，品牌之間的差異性不大，而消費者雖然在火鍋料需求上有所增長，但並不會刻意對某一個品牌忠誠，因爲產品同質化太嚴重了。”

朱丹蓬則認爲，隨着餐飲渠道的不斷髮展，調味品市場也在不斷增速擴容，行業逐漸步入內卷化，因此品牌需要建立差異化的優勢，之後再去做規模效應。

龐珊珊從合規經營的角度出發，提出企業需要進一步提高合規意識。她提到，很多企業開始建立健全內部反壟斷合規管理制度，明確合規職責和流程，加強合規風險防範和控制。這有助於降低企業法律風險和經濟損失，激發企業創新活力、提高企業的競爭力和可持續發展能力，促進行業整體發展。

（編輯：於海霞 審覈：厲林 校對：燕鬱霞）