超市+藥妝 美廉社首開復合店
三商家購總經理邱光隆透露,全新的複合店融合「美廉社」核心商品及「Tomod’s」藥妝品項,預計4月將一口氣開出約20家。圖/劉馥瑜 美廉社全新複合店概況
三商家購旗下社區型超市「美廉社」力拚轉型,除加速展店擴版圖外,全新的複合店型即將曝光。三商家購總經理邱光隆接受本報專訪透露,新店型將融合美廉社核心商品及三商旗下Tomod’s(特美事),以超市加藥妝的黃金組合搶市,4月將一口氣改裝開出約20家店,若測試順利,年底前可望再擴大複製百店,成爲新的成長引擎!
美廉社目前全臺門市約800店,預計2023年要衝到1,300店,在快速展店的同時,美廉社也啓動「質」的轉型,除了既有的商品結構持續優化外,今年最大的改變就是將導入同集團旗下日本藥妝通路Tomod’s的產品結構,打造出全新的複合店「美特店」。
邱光隆指出,「美特店」的商品結構將以美廉社超市七成、Tomod’s藥妝三成爲模組,將家庭的民生必需品採買需求,進一步延伸到個人的採買需求,例如增加更多營養保健品、個人清潔用品,甚至原本美廉社看不到的面膜、基礎保養品等,可說是「家庭」及「個人」需求的融合,但不變的是仍以「社區」爲核心。
「社區」之所以重要,邱光隆說,因爲在COVID-19疫情後,消費者減少外出活動的機會,增加家庭生活的時間,加上外送平臺的高度便利性,讓民衆消費習慣產生質變,更不用說人口結構高齡化的趨勢,凡此種種都讓「離家近」的社區型門市更具優勢,且店舖的商品結構也須跟着優化調整,例如營養保健品的比例就要提高。
邱光隆表示,首波從美廉社改裝成「美特店」的店型,主要挑選原先來客數不錯,加上街道空間不會太窄、周邊交通便利,且門市空間也相對較大的店,在不影響原本超市的品類核心下,挪出十座貨架的空間,依商圈屬性導入Tomod’s的商品,估計可帶動來客數較改裝前增加10~15%。
除了來客數外,「美特店」的效益還可從三個層面來看,一是客層,美廉社通常男女比例各半、主力客羣35~45歲,但Tomod’s高達八成是女性,主力客羣20~40歲,對美廉社來說可增加更多年輕女性顧客;二是客單價,美廉社平均客單價約120元,Tomod’s則是300元,在導入新商品後有助拉高客單價;三是產品力,原先美廉社以本土商品爲主,在Tomod’s助攻後,將有更多來自日本及其他國家的進口商品,提高差異化競爭力。