潮品集糉磅迴歸 早鳥85折起

5月31日前，不同糉禮的搭配組合，最低享有85折優惠。（潮品集潮州餐廳提供）

「松茸極品四寶糉」包裹整粒鮑魚、上選烏參、豐潤花膠及瑤柱等多種豪華海味，單顆售價1880元。（潮品集潮州餐廳提供）

經典「潮州香糉」以鎮店老滷調味，連年賣破上萬顆，6入優惠價1288元。（潮品集潮州餐廳提供）

新品「肝菌梅膏肉排藜麥糉」結合潮式特色梅膏醬，主打潮式創新風味，6入優惠價1288元。（潮品集潮州餐廳提供）

搶攻端午糉子商機，臺北東區知名的潮州餐廳「潮品集」及其子品牌「潮品集．潮坊」，提前推出3款糉禮，5月1日起至6月9日開放搶購；5月31日前，不同糉禮的搭配組合，最低可享85折優惠。

「潮品集」推出一系列端午節慶商品「糉磅迴歸」，首推最受青睞的「經典潮州香糉」，其以代表潮州菜的「滷水」爲調味，讓糯米浸泡於經年累月吸飽藥材、食材香味的精華滷汁，再拌入紅蔥、金鉤蝦等，賦予米粒鹹香好滋味；豬五花也同樣以潮州老滷汁滷至軟嫩入味，搭配肥厚的北菇，佐入特選瑤柱與油潤鹹蛋黃，好滋味連年熱銷上萬顆。

今年首度推出的新品「肝菌梅膏肉排藜麥糉」，餡料特選去骨豬腩排，搭配潮州特有的梅膏醬一同拌炒，加入牛肝菌及菇類，搭配口感與黏性均佳的長糯米，拌入瑤柱及藜麥，豐腴的肉汁與藜麥的淡雅香氣無違和，口感層次豐。

「松茸極品四寶糉」用料豪華，製作費工費時，1顆可供4人共享，是真正的「糉」量級美食。碩大的廣式裹蒸糉吃得到整粒鮑魚、上選烏參、豐潤花膠及瑤柱4種豪華海味，並嚴選矜貴的松茸取代魚翅，符合環保「食」尚，奢華用料如同百寶箱般令人驚喜。

「松茸極品四寶糉」的糯米以招牌老滷浸泡入味，拌入綠豆仁增添口感與豆香，佐以鹹蛋黃、潮州菜脯碎、金鉤蝦、栗子及紅蔥酥，再以香氣特殊的麻竹葉與荷葉雙層包裹，蒸上2.5小時，方能讓米粒浸潤於餡料的鮮甜美味中。一口入嘴，滿口奢華，並帶有兩種糉葉香。