《產業》客美多咖啡3月進駐松山，目標5年展35店

日本全服務式連鎖咖啡品牌「客美多咖啡店KOMEDA’s Coffee」去年登臺，第3家店落腳松山區八德路精華商圈，將於3月1日正式開幕。（圖／客美多好食）

名古屋起家的日本連鎖咖啡品牌「客美多咖啡店KOMEDA’s Coffee」去年與臺灣好食國際集團設立合資公司「客美多好食」登臺，陸續開出南京建國、內科西湖2家店。第3家店落腳松山區八德路精華商圈，將於3月1日正式開幕，以全服務式深耕經營品味客羣。

客美多好食公司表示，在3號店八德店開幕後，已如期在首季完成3家直營示範店佈局，並將自今年起開始設立加盟店。爲維護品牌形象、發揮品牌優勢，展店要求品質重於店數，預計未來5年開放北部20間、中部8間、南部7間共35間的限量加盟店數。

客美多咖啡店自名古屋起家，目前在日本已有超過800家分店、爲前三大連鎖咖啡品牌。品牌主打全服務式經營，以優質服務與日式洋風環境深耕品味客羣。其中最受歡迎的「點飲料送早餐」，吸引許多國人旅遊時特別前往朝聖，亦帶動顧客忠誠度與排隊體驗熱潮。

客美多咖啡店去年登臺，2月開出首家南京建國1號店、12月進駐內科開出西湖2號店，3號店插旗松山區八德路精華商圈，將於3月1日開幕。其中，上午11點前點購任一飲品、即免費招待特製厚片的「點咖啡送早餐」特色服務亦將延續。

除了主力的咖啡、甜點及輕食外，針對臺灣消費者的多元餐飲需求，客美多咖啡店亦在臺灣3家直營店推出獨家熱食晚餐，包括波隆那肉醬寬面、青醬燻雞義大利麪、松露培根奶油義大利麪等品項，均由店內現點現做。

客美多好食公司表示，今年將開始設立客美多咖啡店加盟店，加盟店亦享有相同的正統技術與營運輔導，過程要求品質更重於店數，希望藉由全服務式的獨特優勢，真正獲得在地顧客喜愛與忠誠度，使加盟店也能享受穩健經營模式帶動的營收穩定成長。