茶咖日報｜三隻松鼠擬孵化咖啡品類子品牌；宜紅工夫茶入選工信部首批中國消費名品名單

3月4日，茶咖日報的主要內容有：

三隻松鼠子公司第二大腦成立，聚焦咖啡品類

3月4日，三隻松鼠發佈公告稱：“近日，公司投資設立全資子公司蕪湖第二大腦咖啡有限公司，用於孵化‘第二大腦’新子品牌，聚焦咖啡品類。上述全資子公司，目前已完成工商登記並取得蕪湖市市場監督管理局頒發的《營業執照》”

公告顯示，蕪湖第二大腦咖啡有限公司的成立時間爲2025年3月3日，註冊資本爲500萬元。

此前，三隻松鼠董事會審議通過了《關於擬加大投資孵化新子品牌的議案》，公司擬通過增資、借款等方式向子公司合計投資不超過人民幣1億元，加大投資孵化超大腕、蜻蜓教練、東方顏究生、巧可果等新子品牌，分別聚焦方便速食、健康輕食、滋補食養、巧克力等品類。

招商證券：蜜雪冰城東南亞佈局突破4800店，現制飲品市場規模持續擴大

3月4日，招商證券發佈茶飲行業深度報告。報告稱，蜜雪冰城憑藉其強大的供應鏈管理、低價策略和高效的加盟模式，成功在東南亞市場站穩腳跟，並逐步向東亞、中亞、北美、南美等區域擴張。

全球現制飲品市場，尤其是東南亞市場，具有巨大的增長潛力。蜜雪冰城通過靈活的定價策略和本土化產品調整，滿足了不同市場的需求，進一步鞏固了其在國際市場的競爭優勢。未來，隨着東南亞經濟的持續發展和茶飲消費的普及，蜜雪冰城有望繼續擴大其市場份額，成爲全球茶飲行業的領軍品牌。

與此同時，報告指出，現制飲品市場規模持續擴大，注重挖掘潛在機遇。茶飲行業具有口味的普適性、供應鏈可控、標準化運營和高性價比消費等全球連鎖餐飲企業要素。2023年全球現制飲品市場規模達到7719億美元，亞太地區是主要的現製茶飲市場，尤其是東南亞市場增長迅速，預計未來五年複合年增長率將達到19.8%。

東南亞市場具有人口年輕化、氣候炎熱、茶飲文化深厚等優勢，成爲茶飲品牌的理想市場，競爭格局呈現出本土品牌和引進品牌並存的特點。此外，歐美、日韓、中東等市場也存在潛在機遇，但進入這些市場需要更強的本土化策略。

檸季CEO金山：科技創新融合消費變革，擘畫茶飲高質量新篇

3月4日，《每日經濟新聞》報道，國家擴大內需、促進消費升級，爲茶飲行業帶來了寶貴的發展機遇。檸季響應號召，推動科技創新與消費模式改革，致力於茶飲行業高質量發展。

檸季CEO金山同時提出以下建議：1.規範行業標準。建議加強食品安全、環保包裝等行業標準建設，確保可持續健康發展。2.產業融合助力鄉村振興。茶飲行業聯動農業、物流等多產業鏈，建議政策支持茶飲行業與農業、物流等多產業鏈融合，助力茶農增收與鄉村經濟發展。3.綠色供應鏈推動可持續發展。建議政策引導企業採用環保包裝、優化物流體系推動低碳轉型綠色發展。4.全球化佈局提升國際競爭力。建議出臺“出海”扶持政策，幫企業拓展國際市場。

元祖股份：公司目前有滴落式咖啡供客戶選購

有投資者在投資者互動平臺向元祖股份提問：請問貴公司爲什麼不少量開發幾款適合同糕點一起食用的即飲飲品出售？

對此，元祖股份3月4日在投資者互動平臺迴應稱，感謝您的建議，公司目前有滴落式咖啡供客戶選購。

中茶協王慶：春茶是中國茶發展風向標

3月4日，新京報報道，在第七屆峨眉高山春茶節上，中國茶葉流通協會會長、全國茶葉標準化技術委員會主任委員王慶表示，春茶是中國茶發展的風向標，春季是茶葉一年中最重要的產銷旺季。我國春茶以全茶葉總產量的40%，貢獻了七成的農業產值。

過去一年，中國茶產業呈現強勁活力與生機。據中國茶葉流通協會初步統計，2024年，全國茶葉生產保持穩定，全國茶園面積約5250萬畝，幹毛茶總產量約345萬噸，總產值約3200億元；國內消費基本平穩，內銷總量近250萬噸，內銷總額約3300億元；對外貿易質升量穩，年茶葉出口量37.4萬噸，出口額14.2億美元。

作爲全球最大的產茶國和消費國，茶飲料、茶食品、新茶飲，與原茶、茶葉深加工等板塊共同發力，中國茶業全產業鏈價值已突破萬億元。

宜紅工夫茶入選工信部首批中國消費名品名單

近日，國家工業和信息化部公佈《首批中國消費名品名單》，“宜紅工夫茶”區域品牌成功入選。

《首批中國消費名品名單》是根據《工業和信息化部辦公廳關於分級打造中國消費名品方陣的通知》，經企業申報、省級工業和信息化主管部門初審推薦、專家評審，並徵求生態環境部、商務部、市場監督管理總局等單位及有關行業協會意見，建立消費品牌評價機制，從產品創新力、市場競爭力、品牌影響力、文化賦能力等方面開展價值評價，分級打造中國消費名品方陣，分批向社會各界、海內外市場推介中國名品優品。

在調味品領域，首批僅有安琪酵母、老乾媽、紫林醋業三家上榜。“宜紅工夫茶”則是入選首批中國消費名品唯二的茶葉區域品牌，另外一個上榜品牌是“西湖龍井”。