曾文家商餐管科畢業成果秀創意 家長吃得窩心
曾文家商餐管科畢業班料理品嚐會，來賓要持車票造型邀請卡才能入場。（莊曜聰攝）
四套料理都是學生親自設計，供來賓選擇。（莊曜聰攝）
校長陳藝昕（左2）等人對學生能結合理論與實際，表示欣慰。（莊曜聰攝）
麻豆曾文家商餐飲管理科及餐飲學程班今天舉辦畢業班料理品嚐會，學生以鐵道列車爲發想，從佈置會場、烹調料理、宴會服務一手包辦，更邀請百餘位家屬前來共宴，驗收3年學習成果，不少家長都是第一次吃到自家孩子的料理，既興奮又感動，場面溫馨。
「列車進站了，請上車！」宴會場佈置以鐵道旅行爲主題，牆壁上貼滿各景點的手繪風景圖，入場處還有學生打扮成列車長查票，進場民衆要手持車票樣式的邀請卡才能進入，餐桌也頗有當年餐車車廂的復古味道。
餐管科及學程班70多位學生各司其職，要負責在場110人份的餐點，內場洗洗切切忙煮菜擺盤，外場親切迎賓帶位，忙得不可開交，總共有4份菜單可供選擇，蜜汁豬肋排、玫瑰鴨胸、照燒牛肋條等主菜看來十分誘人，連冷飲都是特調現做。
與會的學生家屬不少都是第一次被自己孩子服務或嚐到親手烹調的料理，雀躍之情溢於言表，也豎起大拇指替孩子加油打氣。
曾文家商校長陳藝昕表示，2個多小時的餐會，用了半年時間籌備，學生們結合理論與實際，讓親人與師長渡過一場美好的午餐時光，也是最豐碩的成果驗收。