不會再延了!睽違20年、全臺唯一直營香雞城8/6試營運
▲香雞城回來了。(圖/取自香雞城#新時代香雞城臉書)記者黃士原/臺北報導
原本傳出6月開幕的「香雞城」延了2個月後,終於要開始試營運了,時間是8月6日,睽違20年的香雞城終於要重出江湖了!屬於新時代的香雞城是由第三代操盤,店址就在新北市八里左岸。
20年前以「手扒雞」快速在臺灣展店的「香雞城」,香噴噴的手扒雞與那薄薄的塑膠手套,可是許多六、七年級的兒時回憶。這次香雞城重出江湖是由第三代創業再度開張,以新型態的直營方式(全臺直營第一家),同時保留傳統味道。
1984年,臺灣第一家手扒雞店-香雞城由養雞起家的樂山公司創設,後來停止了香雞城的經營及授權加盟,家族轉重心於肉品進口貿易與食品製造業。不過,第三代看到外來品牌不斷進軍臺灣,於是決定讓屬於臺灣的香雞城再回來。
至於有着全臺最後一家香雞城之稱的宜蘭香雞城,根據「香雞城#新時代香雞城」臉書回答讀者疑問時回答,宜蘭香雞城是當時的加盟店,在停止授權加盟之後,基於老一代的人情並沒有強制收掉,但實質上宜蘭香雞城已不屬於原創始店。