不敵外送 建中合作社6月底關門

受到外送餐點興起及校內熱食部委外經營影響，臺北市立建國中學合作社近年出現虧損，學期結束後將關門，圖爲建中合作社銷售零食及飲料的部門。（讀者王維禛提供）

臺北市建國中學合作社成立近55年，即使學生仍有3千多位，卻不敵營運成本提高、禁用一次性餐具政策及外送平臺搶生意，今年初的社員大會決定在本學期清算、解散，建中校友共同回憶的合作社將走入歷史。

建中合作社設有第1賣場、第2賣場、熱食部、早餐部、文具部、影印部及理髮部，熱食部及早餐部因委外經營，6月後仍會持續，其餘都將結束。理髮部則早在110學年度因員工退休、無人接手而結束營運。

校方表示，學校合作社受限法規只能賣麪包、零食、飲料、微波食品等商品，不得隨意提高售價，加上北市禁用一次性餐具政策，與學生習慣不符，即使全校學生高達3千多位，合作社來客數仍然下滑，107學年度就曾面臨解散危機。校方解釋，因禁用一次性餐具政策，合作社曾提供不鏽鋼餐具裝餐，但不少學生認爲拿餐回教室享用後，須拿餐具回合作社歸還，很不方便，也是合作社來客數變少的原因。

建中開放學生外食，近年來外送平臺興盛，學生的餐飲選擇變多元，但合作社人事、水電成本增加，已難以校內基金支應每年約150萬元虧損，加上校方將熱食部及早餐部委外經營，導致合作社客源分散，成爲壓垮合作社的最後一根稻草。今年年初召開社員大會，決定本學期結束後清算、解散合作社。

臉書粉專「建中影印部—蘇姐」透過貼文告知合作社即將在今年6月底結束營業，不少校友留言表達不捨，紛紛說要找時間回母校，也有校友留言打趣說，他的探究與實作報告都在合作社影印，還好有影印部，不然會被當掉。

建中三年級曾姓學生說，合作社開在地下室，只能賣麪包、微波食品，定位很尷尬，很多同學只要沒下雨，都選擇到校外用餐，尤其現在又有委外的熱食部及早餐部，影響合作社業績，才使得校方規畫裁撤合作社，但影印部也一起消失，較不方便。

校方說，針對學生需求較高的影印、文具及食品服務，會再研議有哪些方式取代，不排除引進便利商店。

臺北市教育局統計，北市共31間高中職開合作社，包含公立學校29間、私立學校2間，國中30間及國小2間合作社都是公立學校開設。一旦建中合作社退場，臺北市高中以下學校合作社僅剩62間。（相關新聞刊A8）