博南扎葡萄酒獨特口感背後的秘密何在？

自 19 世紀 50 年代起，瓦格納家族就一直在加利福尼亞州的納帕谷種植葡萄。他們名爲 Caymus 的葡萄園以及相關的瓦格納葡萄酒家族，負責一系列品牌，包括 Mer Soleil、Emmolo、Red Schooner 和 Bonanza。赤霞珠葡萄酒並非總是口感順滑，但 Bonanza 帶來了別樣的飲用體驗。呈現出微妙的煙燻、橡木和果醬的味道，還伴有絲滑的單寧和香草的味道，這是一種在晚宴和夏日燒烤時都能舒適享用的葡萄酒。

當用軟木塞封口時，Bonanza 赤霞珠呈現出一種紅寶石紅的色澤，酒體飽滿且大膽。瓶子裡裝的是多年調配而成的混合酒，用於釀造 Bonanza 赤霞珠的葡萄未必來自單一的葡萄園。儘管用於釀造 Bonanza 的許多葡萄來自洛迪，這個被稱爲“世界葡萄酒葡萄之都”的社區，那裡富含礦物質的土壤有助於提升該地區的聲譽，但 Caymus 的釀酒師在釀造 Bonanza 葡萄酒時具有一定的寬容度和創作自由。

由於 Bonanza 赤霞珠葡萄酒的瓶中酒是由不同年份和不同葡萄園的葡萄酒混合而成，因此每瓶 Bonanza 的實際風味可能會存在細微差異。通過有意不提供該品牌的年份品種，瓦格納家族的釀酒師能夠更有效地控制我們在後院打開的 Bonanza 瓶中的風味。因此，有趣的煙燻味和奶油味層次令葡萄酒鑑賞家們感到愉悅。

雖然一些高端的紅葡萄酒瓶可能會提供更豐富、更復雜的品酒層次描述，但就體驗和價格點而言，Bonanza 葡萄酒在這兩方面很難被比下去。無論您是在尋找一瓶平易近人的葡萄酒在週中用餐時喝，還是隨身攜帶在朋友的葡萄酒之夜與人分享，這都是一款能帶來愉快體驗的葡萄酒。在瀏覽當地市場貨架時，預計購買一瓶的價格在 25 至 40 美元之間。