畢業季食在感恩 謝師宴拚創意

格來天漾挑高16樓的建築可飽覽大臺北天際線，幾乎每個廳房都具備遼闊視野。（格萊天漾大飯店提供）

「相聚逸林」畢業派對專案，推出市場罕見的4人1組西式套餐，每位1800元加1成。（臺北中山九昱希爾頓逸林酒店提供）

晶華推出「謝師獎學金」餐飲優惠專案，可使用在晶華最受歡迎的栢麗廳和宴會廳等地。（臺北晶華酒店提供）

福容桃園機捷A8店的「2023鳳凰花開 驪歌輕唱」謝師宴專案，月底前預付2成訂金享95折優惠。（福容大飯店提供）【飲酒過量 有礙健康】

「爐烤香草戰斧豬」色香味俱全，是格萊天漾招牌菜色。（格萊天漾大飯店提供）

「畢旅郵輪．藍色公路派對」專案，結合畢旅與美食，打造獨特的畢業回憶。（臺北晶華酒店提供）

鳳凰花開，驪歌輕唱，揮別長達3年的疫情，各大飯店皆摩拳擦掌迎接解封后的第一個畢業季。業者端出澎湃的中式桌菜、豐盛的異國Buffet、4人套餐等不同風味美饌與用餐型式，還有讓師生搭遊艇遊河等半日微畢旅，更加碼祭出早鳥折扣、指定區域學校免服務費、訂金增值等多項優惠，搶攻畢業季商機。

鄰近萬華火車站的格萊天漾大飯店，因應畢業季到來，推出自助餐與桌菜謝師宴專案搶市；受學生族羣歡迎的自助餐式菜色有現切爐烤肋眼牛排、戰斧豬排等，訂席滿40位另贈迎賓無酒精雞尾酒或自助式KTV歡唱3小時，每人1200元加1成服務費。

桌菜由港籍行政主廚張建文帶領團隊打造，其中1萬元方案可享獲好評的招牌菜色「爐烤香草戰斧豬」；升級1萬2000元方案更有「松露烏冬蒸大蝦」、「黑椒時蔬豬肋排」、「人蔘蓮子燉雞盅」等經典中式佳餚，桌席3桌即可訂位，多至50桌適合全年級、校友聯誼、跨校合辦謝師宴，皆附果汁暢飲。

此外，因飯店座落在臺北西區的建築新地標，挑高16樓的建築可飽覽大臺北天際線，幾乎每個廳房都具備遼闊視野，加上交通便利，業者透露今年5至8月，謝師宴專案業績預期破百萬，比去年同期完全零訂單，成長近百倍。

福容大飯店桃園機捷A8店推出的「2023鳳凰花開 驪歌輕唱」謝師宴專案，包含中式桌菜及西式自助餐，中式桌菜每桌8000元起，訂席3桌以上可享席間果汁暢飲及免費提供卡拉OK歡唱設備、投影機及派對道具等；西式自助餐每人980元起，訂席30人以上加贈招待兩位用餐及花束。即日起至5月31日前，預付2成訂金再享95折早鳥優惠，謝師宴活動需另加1成原價服務費。

趕搭謝師宴商機，臺北中山九昱希爾頓逸林酒店推出「相聚逸林」畢業派對專案，業者推出市場罕見的4人1組西式套餐，每位1800元加1成，滿最低人數20位贈送1人免費，再加贈精選紅、白酒2瓶與1000元餐飲抵用券。此外，酒店所在區域內的建中、北一女中、臺灣大學、臺北市立大學等24所學校，可享免服務費。

套餐可吃到特選綜合風味麪包籃、凱薩沙拉、奶油時蔬、洋蔥圈與薯條，以及每日精選甜點盤，主食則有奶油野菇義大利麪、碳烤義式香料嫩雞、義式紅酒香料燉牛肉，還有特製香烤美式豬肋排。「相聚逸林」專案從5月15日供應至8月31日。師生們除了在餐廳用餐，還可在2樓寬敞舒適的露臺舉辦餘興活動。

感謝老師除了聚餐、唱歌，也可有不同表現方式，臺北晶華酒店今年首次推出全新的「畢旅郵輪．藍色公路派對」專案，結合畢旅與美食一站式滿足師生多元需求。該方案由郵輪管家們帶領師生前往大稻埕碼頭搭乘專屬遊艇，3小時的航程中，衆人可欣賞沿岸美景搭配中西美饌，打造獨一無二的畢業回憶，專案每位2580元起，30人以上開放預訂。

此外，飯店首創的「謝師獎學金」專案，主打送給同學訂金3成的超值優惠，這個靈感是由銀行發放利息的概念延伸而來，消費者支付給晶華的訂金，將立即增值30%後變成現金並全數折抵包括感恩花束、多款酒類、名牌冰品、美食外帶平臺點數、歡唱KTV或投影機設備等派對消費，加值好禮直接回饋。【飲酒過量 有礙健康】