寶林分店遭停業 爆欠薪、衛生差

臺北市遠百信義「寶林茶室」素食餐廳爆發疑似食物中毒，27日市政府要求所有分店勒令停業。圖爲饒河街的本店「寶林咖啡館」，以帆布將爐竈等廚房設備蓋着，停止營業。（王英豪攝）

在素食餐飲界頗有知名度的「寶林茶室」，發生民衆用餐後身體不適就醫，至今已造成2人死亡，事發後除了寶林茶室26日遭勒令停業外，寶林餐飲公司旗下4家分店27日也被要求停業，位在臺北市饒河夜市的創始店「寶林咖啡館」臨時停業，食材竟全丟在攤位上，周邊店家還透露，有員工抱怨被積欠薪水外，店面內部衛生環境不佳，甚至看過員工在店內抽菸。

爆出疑似食物中毒的信義A13寶林茶室，該餐飲公司創始店爲寶林咖啡館，另有正在準備營運的寶林茶室東區店、正在整修的寶林微風臺北車站館，及位在復興微風廣場的EVB蔬食餐酒館。

寶林茶室遭勒令停業後，本報記者直擊各分店營運狀況，寶林咖啡館昨天鐵門拉下，放在騎樓的烹飪器具僅簡單以帆布遮蓋，現場還有菜單、食品照片及紅布條看板等物品，現場無人看管，甚至還有食材丟在攤位上沒收。

附近民衆透露，過去曾造訪寶林咖啡館用餐，雖然位於夜市中，但餐點不僅高於市價，且口味並不突出，配料也沒有太多「異國食材」，因此印象不算太好。

周邊店傢俬下表示，寶林咖啡館平時生意普通，1天約30組左右客人上門，大多是外籍觀光客及住附近的食素民衆。店家也直言，寶林咖啡館內部衛生環境不太好，還曾看過員工在店裡抽菸。過去在與該店員工閒聊時，員工曾自爆遭老闆欠薪2、3個月。

寶林微風臺北車站館曾於臉書發文表示，該館整修至3月底，將於4月1日恢復營業；至於EVB蔬食餐酒館，記者致電店家仍有人接聽，但表明暫不開放預訂。