板橋府中美食推薦》在地超過二十年的波霸珍珠奶茶！韓國白鍾元也愛喝

府中珍珠奶茶你喝哪一家？「波霸珍珠奶茶」是老字號的板橋珍奶店，PEKO從小喝到大，沒想到有着＂韓國美食天王＂之稱的白鍾元老師會帶着韓國美食節目來拍攝；「巷弄內波霸珍珠奶茶」的招牌波霸珍珠奶茶是用傳統的做法，奶精粉加上紅茶、冰塊再用果汁機攪拌後倒入杯中，最後再加入QQ的波霸，真的喝一口就勾起學生時代的滿滿回憶啊！

「波霸珍珠奶茶」假日人潮衆多。 圖／PEKO提供

白種元推薦

老字號板橋珍奶店「波霸珍珠奶茶」連韓國烹飪名人白鍾元也愛喝！ 圖／PEKO提供

白鍾元（白種元）老師到臺灣錄製韓國美食節目《街頭美食鬥士》沒有選擇舒適的餐廳用餐，反而是走訪大街小巷品嚐一間間老字號美食，其中，竟然包含PEKO學生時代最常買飲料店「波霸珍珠奶茶」，既然看到，當然要跟風回味一下。

白鍾元《街頭美食鬥士》的節目片段

話說買波霸珍珠奶茶的時候跟老闆小聊了一下，老闆說當初拍了好多天，韓國美食節目拍得很仔細，他覺得白老師真的懂吃，也很開心自己能成爲被推薦的名單之一，看到老闆得意的表情，真的是很爲老闆開心，板橋之光！

巷弄妹波霸珍珠奶茶在哪裡

「波霸珍珠奶茶」假日人潮衆多。 圖／PEKO提供

紅到韓國的「波霸珍珠奶茶」創立於1999年，是很傳統的飲料攤，早期是在肯德基旁的巷子擺攤，後來因政府的道路規劃，這裡的路邊攤有的消失了，有的搬家了，而「波霸珍珠奶茶」則搬到更裡面的板橋中山路一段的巷子裡，這裡鄰近捷運府中站，出站後步行5分鐘，即可抵達。

「波霸珍珠奶茶」假日人潮衆多。 圖／PEKO提供

別被上圖嚇到了，那個是假日纔會有的人潮，平日大概排個5~10分鐘就OK，人不會太很多，這是「波霸珍珠奶茶」爆紅後PEKO經過多次觀察後的結論。

巷弄內波霸珍珠奶茶菜單

「波霸珍珠奶茶」品項很多，不輸連鎖飲料店。 圖／PEKO提供

雖說是傳統飲料攤，但飲品的選項完全不輸連鎖飲料店，除了招牌的波霸珍珠奶茶，還有茶品、果汁跟雪泡飲品。

圖／PEKO提供

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最多人點的是波霸珍珠奶茶、珍珠鮮奶茶以及珍珠鮮奶，白鍾元老師推薦的是波霸珍珠奶茶，但其實「巷弄內波霸珍珠奶茶」的紅茶也很好喝，是古早味紅茶，不愛喝奶的朋友可以點紅茶系列的飲品；鮮奶茶的部分，網友分享是用林鳳營鮮奶，拒喝林鳳營的朋友點飲料前記得確認一下。

奶精粉波霸珍珠奶茶

這裡的波霸珍珠奶茶是用最傳統的方法泡出懷念滋味。 圖／PEKO提供

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這裡的波霸珍珠奶茶是用最一開始的做法，奶精粉、糖漿加上紅茶、冰塊再用果汁機攪拌後倒入杯中，最後再加入QQ的波霸，經過果汁機攪拌，奶精粉完全融於紅茶中，跟現在最夯的黑糖珍珠鮮奶茶相較，甜度較低。

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看老闆翻動波霸珍珠的畫面好療愈

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物價飛漲，現在一杯700CC的波霸珍珠奶茶是50元，裡頭還有些小碎冰，甜度也可以客製化；忘了從什麼時候開始，珍珠奶茶的奶精粉被瓶裝鮮奶取代，雖說加鮮奶比較健康，但用奶精粉調製出來就是有股獨特的魅力，畢竟那纔是最初喝珍奶的味道，感謝白鍾元老師的推薦，讓PEKO再度回味了記憶中的美好。

其實PEKO已經拒碰奶精粉很久了，但喝了也不會覺得奇怪，香甜順口，就是小時候喝珍奶的感覺，波霸珍珠也十分Ｑ彈，如果有到板橋府中商圈，別忘了來喝一杯奶精粉泡的古早味波霸珍珠奶茶哦！

白鍾元推薦的臺北美食

圖／PEKO提供

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店家/景點資訊

本文轉載自《PEKO の Simple Life》，原文爲：【府中美食】板橋波霸珍珠奶茶，白鍾元推薦的板橋珍奶（奶精粉泡的）

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