百年曆史「金寶湯」改名刪1字 轉型多元食品品牌

安迪沃荷的作品「金寶湯罐頭」於英國杜爾維治美術館展出。（圖／路透社）

擁有155年曆史的金寶湯公司（Campbell Soup Company）即將從名稱中刪除「湯」字，改名爲金寶（Campbell's Company），象徵美國經典食品邁向多元化轉型的新階段。該公司以生產罐裝濃湯聞名，還因爲出現在1960年代安迪沃荷（Andy Warhol）的作品中，成爲美國流行文化中的代表之一。

公司執行長克勞斯（Mark Clouse）說明，改名的決策反映出旗下產品重心正逐漸轉向休閒食品及其他罐頭產品。他在本週的法說會表示：「我們永遠熱愛湯，但今天的金寶早已不僅僅只有湯」。金寶2023年的休閒食品銷量成長13％，而罐頭湯品銷量僅增長3％。

金寶於1897年首次推出罐裝濃湯，是美國第一家生產罐裝湯品的公司，並於1922年至今一直使用「金寶湯」的名稱。多年來，湯品一直是該公司的核心產品。然而，近年來金寶湯已經開始將業務擴展至零食、醬料等領域，旗下擁有包括金魚餅乾、Cape Cod薯片、V8飲料及Prego醬料等知名品牌。

克勞斯強調，公司不會忽視湯品的市場，而且隨着美國人口高齡化，湯品市場可能會再次增長。爲了實現財務目標，金寶仍希望湯品銷售保持穩定。同時，他還表示，公司計劃進一步擴展零食業務，預計到2027年，金魚餅乾將成爲公司旗下的最大品牌。

金寶在去年以27億美元（約新臺幣868億）收購專門生產速食產品的Sovos Brands，進一步擴張旗下產品種類。此外，克勞斯還透露，隨着消費者面臨日益增長的財務壓力，尤其是中低收入家庭，零食市場也將面臨更多挑戰。

值得注意的是，金寶湯公司也積極應對成本挑戰，並制定了2.5億美元的成本節約計劃。此外，克勞斯指出，儘管市場上出現瞭如Wegovy等抑制食慾的減肥藥物，但尚未對公司的銷售產生顯著影響。