“把每一頭豬養得白白胖胖”——記全國五一勞動獎章獲得者、光明農牧科技技術質量部主管彭曼

2011年，彭曼從揚州大學畜牧專業畢業後，把根深紮在養豬業的最基層。那時的她只有22歲，立志“要把每一頭豬養得白白胖胖”。13年的工作經歷中，她兢兢業業、刻苦鑽研，從一名普通技術員，成長爲光明農牧科技有限公司技術質量部主管，用實實在在的成績爲青年樹立榜樣。今年，彭曼榮獲“全國五一勞動獎章”。

學技術就得“臉皮厚”

剛開始，作爲一名普通技術員，彭曼每天負責豬場的日常飼養管理、疫病防控等工作。

“想學技術就得臉皮厚、不怕多做。”回憶成長經歷，彭曼說，自己每天都會跟着師父認真巡棚，緊跟在師父身邊，抽空就問、學、練，不懂的就去請教、去查資料，學習相關知識和技能，抓住各種培訓和學習的機會去成長。逐漸，她在棚舍裡挑起大梁，獨立管理一整條棚舍的幾百頭豬。

隨着年齡的增長和經驗的積累，彭曼逐漸發現，在豬場裡日復一日的重複性工作還不夠，她想在工作裡多一點“創新”。她開始研究各種養殖技術，在前輩們的幫助下嘗試着改進和優化飼養方法，成功爲牧場科學飼養管理及疫病防控打下了堅實的基礎。

在豬場一線管理期間，她狠抓後備母豬的管理，注重生產母豬的管理，通過飼料營養、環境調控、保健護理等措施，爲生產母豬創造適宜的生產環境，繁殖段後備利用率達到91%，斷奶周發情率達到92%，分娩率由87%增長到91%。

守緊安全第一道關口

作爲新時代專業技術人員，彭曼將專業技術知識與創新實踐相結合，成長爲獨當一面的高技能人才。

在生產服務部門時，彭曼下沉一線，負責公司牧場及外圍單位各項生物安全檢查、督查，查找生物安全漏洞、死角、盲區，守緊牧場生物安全第一道關口。

她深入研究豬的生產環境、飼養管理和疾病防控等關鍵問題，並結合科學的飼料配給和飼養方式，協助制定了操作指南，編寫了生物安全及生產操作SOP，利用進場檢查的契機，對牧場全體員工進行標準操作培訓，提高員工基礎管理的操作水平，爲生產提供有力的理論支持。

她提出“防疫先消毒”的理念，在半年內，通過研究“不同消毒藥及不同使用環境對非瘟病毒殺滅效果影響”，通過多次實驗，最終確定了對非瘟敏感的消毒藥物以及該消毒藥在不同的比例、溫度、PH值下的最佳消毒效果等，並編入了SOP，有效建立起了公司生物安全屏障，大大降低了因盲目使用消毒藥從而造成的成本浪費。

“傳幫帶”培養技術骨幹

彭曼多次被派往新建的牧場，通過“傳幫帶”的方式培養出一批批青年技術骨幹。

在公司飛速發展中，爲了讓新員工儘快融入團隊、增加歸屬感，彭曼通過各區段結對帶教活動，強化內部基礎培訓、分段培訓和崗前崗中培訓，手把手幫助年輕員工提升專業技能，建立牧場高效工作團隊。

與此同時，她一直沒放鬆對理論知識和技能操作的學習，代表光明、代表上海蔘加了全國技能比賽，並在2021年獲得上海市級農業行業職業技能競賽（家畜繁殖員）個人第一名，在2023年獲得第五屆全國農業行業職業技能大賽（家畜繁殖員）個人第一名。

“爲消費者提供優質的豬肉產品，滿足人們對健康、營養和安全的需求，就是我們養豬人的奮鬥目標。”2023年，農牧科技工會對彭曼技術創新工作室授牌，2024年，光明食品集團工會爲彭曼養殖技術創新工作室授牌。

（勞動報記者 李嘉寶）

來源：中工網