把賣相差的水果變成飲料!日本山形縣「櫻桃汽水」超夯

日本農民將生產過剩、賣相不好的櫻桃做成汽水,在國內引發購買熱潮。(圖/取自山形食品公司官網

國際中心綜合報導

不得不佩服日本人的商業頭腦農產品產量過剩時總是面臨不了銷燬的命運,但日本農民們很懂得利用賣相不好、過剩的蔬果拿來做成副產品。在日本山形縣有一羣農民,他們將賣相不好看的櫻桃加工做成特製的櫻桃汽水,由於使用的櫻桃品種相當高級,推出後受到不少人的喜愛,在網路上蔚爲風潮

山形食品公司(Yamagata Foods)過去就曾經將縣內其他水果做成副產品,像是桃子汽水、蘋果汽水等,現在該公司將長相不好看的高級櫻桃「佐藤錦」製成水果氣泡飲料果汁含量爲10%。喝過的民衆表示,這款汽水顏色淡紅色的,喝下去時能感受到櫻桃甜甜的香味,很適合在天氣炎熱時飲用

▲今年山形食品公司推出的限量汽水是蘋果口味的,還有相對應的新年設計包裝。(圖/取自山形食品公司官網)

根據日本入口網站EXCITE的調查,汽水對日本人來說是相當普及的飲料,除去這種地方農民自己設廠加工的特殊汽水,日本人最常喝的汽水前五名包含三矢蘇打、可口可樂、orangina氣泡飲料、可口可樂zero與C.C.檸檬(C.C. Lemon)。