阿里山冬茶採收 質量皆提升

每年10月底到11月中下旬是大阿里山冬茶採茶季節，嘉義縣梅山鄉農民採茶後在空地上曬茶菁。（張亦惠攝）

每年10月到11月是阿里山茶冬茶採收季節，去年因乾旱影響，春茶產量略減，今年6月後雨水陸續降下，加上天公作美、天氣配合，不少茶農預估今年冬茶產量可能持平或略增，品質也會提升。

梅山鄉一品茶葉老闆林淑媛說，立冬後採收的冬茶品質跟以往差不多，今年若提早採產量會稍微多一點，今年立冬後恰好遇到東北季風南下，茶的品質會更爲提升。竹崎鄉出水坑茶農劉嘉謦表示，今年冬茶採收提早約10天，觀察大家產量都有稍微提升，可能跟冬茶種植期時天氣配合得好有關。

竹崎鄉中和村石棹地區因地點好，終年雲霧繚繞加上茶廠二、三代返鄉接班精進製茶技巧，比賽的冠軍常出自於此，中和村長洪銀盛表示，11月7日立冬這兩天山區很多人在採茶，預計下旬進入尾聲，也因沒有乾旱，雨水也沒有過多，預期產量會比去年好，另因疫情趨緩，目前森林茶席皆接受民衆預約。

梅山鄉農會推广部主任林明貴表示，農會冬茶評鑑自11月17至22日開放報名、12月4日繳茶、12月12日公佈成績；阿里山鄉農會總幹事劉家顯說，冬茶評鑑因疫情趨緩會舉辦，預計12月14日繳茶，目前茶葉已採收超過5成。

嘉義縣23.5°阿里山茶產業運銷合作社理事林育丞說，合作社將辦理狀元茶競賽，限定總點數爲150點，每位農民限報名2點，10日到20日報名、12月6日交茶，賽後將收購特等狀元茶、頭等5星及4星的茶葉。