85度C展店願景 邱志宏:希望在星巴克總部旁開一家!
▲85度C大陸區執行副總經理邱志宏出席「2015 亞太暨兩岸創意城市論壇」。(圖/記者林信男攝)
目前在美國已有15家直營店的85度C,經常被拿來和知名咖啡連鎖店星巴克比較。85度C大陸區執行副總經理邱志宏11日表示,有別於星巴克的「城市雅痞」路線,85度C走的是平民化風格,雖然85度C只是「小小的公司」,但希望「有朝一日,能夠在星巴克總部旁邊開一家85度C!」
邱志宏11日出席「2015 亞太暨兩岸創意城市論壇」,並以「品牌撼動全球:85度C打造品牌行銷大陸」爲題,發表專題演說。他指出,截至2015年8月爲止,85度C全球門市數量已來到851家,其中臺灣有335家、中國大陸490家、美國15家、香港8家,澳洲也有3家。
邱志宏說明,85度C去年(2014年)的營收爲新臺幣179億元,比2013年的151億元更高;85度C全球員工人數2萬2,582人,光是中國員工數就佔了1萬9,000多人,其中3分之2是工讀生;在主要產品結構方面,麪包佔50%,蛋糕佔30%,咖啡、茶等飲料佔20%,飲料比重有上升趨勢。
談到85度C在美國的經營情況時,邱志宏引述媒體報導指出,雖然有新聞宣稱85度C已擊敗星巴克,但85度C在美國開店,「不敢太造次,很謹慎小心。」不過他隨後相當有信心地說,即便85度C只是「小小的公司」,但希望「有朝一日,能夠在星巴克總部旁邊開一家85度C!」
在中國市場方面,邱志宏說,85度C先前與淘寶支付寶聯手,在2014年12月12日推出促銷活動,只要消費者在85度C消費,並使用支付寶結帳,就可獲得回饋金,導致當天全中國的85度C人滿爲患,商品「全部清空」,預估電子商務、團購等消費型態,將成爲未來趨勢。
邱志宏強調,產業一定要與時俱進、及時變革,因此85度C未來也將繼續打破市場遊戲規則,尋求創新。
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