2024臺灣美食展8月初登場 餐飲住宿券最低2.7折起

【旅遊經 洪書瑱報導】 臺灣美食展是全臺廚師和冠軍美食一場大會師，相關活動將於8月2日至5日在臺北世貿一館登場，門票已開始開賣，展場中將集結全臺各地米其林必比登推薦餐廳、在地美食、物產、新鮮食材和金牌廚師，規劃「金牌特物」、「探索臺味」、「異國美食」和「藝鳴驚人」四大展區，共600格攤位規模。更有廚藝教室，觀展民衆可以近距離聽廚師分享料理創作理念、動手學做菜。

臺灣美食展致力呈現臺灣美食多元面貌，彙集從產地到餐桌的精華，可以買到產地直送的新鮮蔬果、食材、直奔產地的農業遊程，品嚐臺灣各地必比登推薦美食、五星飯店餐廳米其林饗宴，品味臺灣美食實力！今年邀請到更多米其林必比登推薦餐廳，包括：臺中滬舍餘味、羅家古早味、膳馨民間創作料理，臺南鮮蒸蝦仁肉圓、東香臺菜海味料理、田媽媽長盈海味屋等餐廳，民衆可「一站」嚐遍各地美味。而今年參展飯店也有不少，包括：臺北美福大飯店、海霸王國際企業集團、晶華國際酒店、圓山大飯店、大倉久和飯店、天成飯店集團、大地酒店、綠舞觀光飯店等，餐券、住宿券最低下殺27折，可供旅人不僅省荷包，還能方便下半年國旅及聚會時的安排！

臺灣美食展號召上百位廚師與職人交流切磋 臺灣美食展吸引民衆聞香而來 人氣活動廚藝教室，每年吸引衆多民衆與伴侶、親子一同跟着老師動手做菜 臺灣美食展去年現場共辦理了60場廚藝秀、近百場美食講座 臺灣美食展各展館規劃廚藝教室，民衆一起動手學煮菜

一連四天的展期，也邀請全臺各地名廚，舉辦一系列廚藝活動，推出米其林「主廚的烹飪哲學」活動，邀請米其林2023新入選「TU PANG 地坊餐廳」主廚張皓福、連續二屆入選米其林必比登推薦「 Monsoon季風」主廚廖永勳，及續三屆榮獲米其林綠星「陽明春天」薛永鴻主廚，帶來三道從ESG角度出發的米其林菜色，分別展演以小米爲主角探討原民傳統飲食文化的《歸途》、以傳統客家菜包爲靈感反映出世界現況的《戰爭菜包》、及夏季盛產綠竹筍搭配寶島豐饒物產的《果醋臺灣綠竹筍》。也推出「大師廚藝秀」，邀請曾於臺灣美食展「廚藝大賽」榮獲冠軍團隊黃家洋主廚、駱進漢師傅及許文賢師傅，於臺灣美食展重現當年奪冠創作菜單。

晶華_「假日自助美食雙人環遊券」，每張3,799元，可至栢麗廳或泰市場享用午晚餐兩客 晶華_「泰市場」於美食展推出「平日午晚餐四人優惠券」最低至6.8折 飯店參展的「臺北晶華」也有實體櫃位，並應大會邀請，酒店也請出曾經獲得臺灣米其林指南首位星級侍酒師榮耀的林允順Bass Lin，於8月4日三點半登上大會舞臺，爲與會民衆們講解「餐酒搭配哲學」。另外，展覽期間每日下午2點，現場攤位更規劃有晶華月餅試吃活動，月餅提貨券則是優惠大放送，消費者可以爲即將到來的中秋佳節物色自用送禮兩相宜的美味好禮。

臺北晶華除了積極參與實體展外、即日起也在官網開設「美食展專區」，各式優惠票券現買現用，包括優惠最低至6.4折的栢麗廳自助餐券、可以任選造訪栢麗廳或是全臺唯一泰式海鮮自助餐廳-泰市場的美食環遊券、每人千元有找的故宮晶華港點熱饌吃到飽券、以及折扣高達2.7折的「全家愛旅行」城市度假住宿券。

欲購買臺灣美食展門票民衆，可至ibon售票系統、全家FamiPort、OK超商OK‧go、udn售票網、Klook、TaiTIX，以優惠價購買9折180元預售票。

※.2024臺灣美食展：

日期：8月2日（五）─ 8月5日（一）10:00-18:00 地點：臺北世貿一館（臺北市信義區信義路五段5號） 官方網站: https://www.tcetva.tw/

以上圖片：臺灣觀光協會、臺北晶華提供