2.1萬公斤蘇丹紅辣椒粉 流向9縣市

高雄市衛生局再檢出津棧公司進口的二萬一○三五公斤辣椒粉含蘇丹紅，已流向九縣市十三家廠商，圖爲衛生局日前赴津棧稽查。圖／高雄市衛生局提供

津棧、佳廣等公司先前被檢出八批含蘇丹紅辣椒粉，津棧進口的另批辣椒粉再於八日被驗出含蘇丹紅，二萬一○三五公斤流向九縣市十三家廠商，其中八九八八公斤銷往南投縣金福華食品，幾乎已全部製成沙茶醬流入市面，連藝人廖竣代言的「福華牌」沙茶醬也中招，恐流向各大餐廳，南投縣衛生局已通知一三九家下游廠商下架回收相關商品。

高市衛生局表示，之前對津棧開罰二次共二七六萬元，昨再罰一二○萬元，並加重處分停業六個月。

這批問題辣椒粉含蘇丹紅成分五至二二ppb，有效期限爲二○二六年五月三日及六日，分別被銷往臺北、桃園、臺中、臺南、高雄及新竹縣、南投、彰化、雲林等縣市十三廠商。

臺北益昌實業購入三十公斤辣椒粉製成六百公克的「二荊條辣椒細粉」五十包，已全數售出，北市衛生局呼籲購買民衆立即停止食用。臺南慈光食品購入的三六○公斤辣椒粉已製成B.B十三香辣油一萬九六七五罐，其中有一萬七千多罐出貨給全聯，衛生局通知下架回收，庫存二四九九罐封存，臺南麻小二餐飲店的十八公斤已全數用完。

桃園全一企業購入廿八公斤，全數封存；臺中隆太生技購入卅公斤，但昨未營業，衛生局今一早會稽查。高雄品領及宏信分別進貨四二○、三六四公斤，製成的沙茶粉全數售完，已通知回收；鼎記食品的一百五十公斤仍在聯繫調查。

彰化縣王長髮產業進貨三公斤，用於滷味滷汁及辣椒沾醬，部分製成椒麻醬於網路販賣，業者四日已暫停使用；堉華香料企業進貨八十四公斤，分裝出貨給臺中及雲林食品業者，已勒令回收。新竹縣十全特好食品進貨五六○公斤，已投料一四○公斤客制「特製醬」六一二箱，尚未流通市面，全數封存。雲林琴益辣椒加工廠進貨一萬公斤數量最多，縣衛生局昨派員稽查全數封存，未流入市面。

南投金福華食品購入八九八八公斤，南投衛生局昨前往稽查，現場僅剩十三點二二公斤，其餘八九七四點七八公斤製成包括自有品牌「福華、福寶」等沙茶醬及其他公司委制的產品共五十五款，已流向全國各地一三九家廠商，衛生局已通知下架回收，也要求業者每日回報下架回收量。

「福華牌」是金福華食品的主力品牌，找藝人廖竣代言沙茶醬。金福華食品昨聲明，公司一日已封存所有辣椒粉原料，改使用生鮮辣椒，將配合衛生局持續追蹤維護品質；金福華在地經營廿三年，奉公守法、製作良心專業產品，一直都是安全無虞，身爲受害廠商之一，對津棧、佳廣公司深表遺憾。

另外，桃園市衛生局日前查出金禾味食品香料公司向保欣公司進貨有蘇丹紅疑慮的青辣椒粉，昨又發現金禾味的薄皮辣味炸雞粉、香雞排浸漬粉二項再製品需回收，相關商品銷售給桃園等十一縣市，除現場貨品封存，外縣市已通知下架。