1日本美食在臺灣紅不起來 網歸納酸：就是客家菜

網友好奇，臺灣人非常喜歡日本，不論是拉麪、壽司都非常受歡迎，不解爲何日式早餐難以在臺灣盛行。（圖／shutterstock）

臺灣人喜愛日本，除了是出國的首選國家外，臺灣各地都能找到拉麪、壽司、烏龍麪及丼飯等料理，但有網友好奇，營養均衡又色香味俱全的日式早餐爲何無法在臺灣盛行，結果有人總結歸納之後，笑說「簡直就是客家早餐！」

臺灣人早餐習慣外食，不論是燒餅油條、吐司、蛋餅及水煎包等選擇都有，不過鄉民「ainosei」今（13）日在PTT女板表示，日式早餐裡面有對胃很好且有益生菌的味噌湯，健康、低卡又富有蛋白質的美味烤魚，促進食慾的漬物，不只營養均衡，還贏過都是碳水化合物和高油的臺式蛋餅，但爲何日式早餐在臺灣難以盛行，「是要一大早起來做很麻煩嗎？」

不過原PO指出，日式的漬物可以先準備好多天的份量，白飯也能提前煮好，且在家吃飯不需要用太好的材料，味噌湯只要在等烤魚的時候用高湯粉簡單煮一下即可完成，「對日本料理接受度如此高的臺灣人，爲何不瘋吃日本風的早餐？」

其他人則說「自煮飯菜、熱茶泡冷飯、醃漬物，簡直就是客家早餐，但客家人就被抹黑成是窮酸，超可悲」、「日本人根本也沒在吃早餐好嗎」、「這些東西怎麼帶去辦公室吃」、「日本都市人現在早餐比較多是啃麪包」、「會問這種蠢問題是不是沒有進過廚房？自己一大早起牀煮一個月試試啊」、「是在嗆我睡到出門前一刻才起牀嗎？」

也有不少人喊「有早餐店賣這個我會去吃，但這個最大問題是不好外帶」、「其實我挺喜歡這樣吃的」、「有人煮給我當然OK」、「我很想這樣吃早餐，但實在太麻煩了」、「這在臺灣其實就是清粥小菜」、「在家裡做，首先要有一個烤箱、一個可以預約煮飯的電子鍋、兩個爐頭或至少1爐頭1微波爐纔會快，但很多人家裡只有一個大同電鍋，根本沒辦法」。