16家嘉市好店 前進臺北食品展

「2023年臺北國際食品展」即將登場，嘉義市以永續爲訴求，嚴選16家在地優質廠商共同參展。（呂妍庭攝）

「2023年臺北國際食品展」即將登場，嘉義市嚴選16家在地優質廠商共同參展，業者們自許「嘉義隊」，要衝出漂亮成績單。（呂妍庭攝）

「2023年臺北國際食品展」即將登場，嘉義市嚴選16家在地優質廠商共同參展，業者信信滿滿，力拓國際食品市場商機。（呂妍庭攝）

2023臺北國際食品展即將登場，嘉義市16家參展代表都是獲選「嘉市好店」的業者，期待結合在地、永續等特色店家，能開出紅盤，12日展前記者會上，業者們自許產業嘉義隊，要在國際舞臺上一展身手，嘉義市長黃敏惠肯定業者們挺過疫情仍不斷升級、創新，如今要站上臺灣舞臺、拚全世界，「大家一起拚了！」

2023臺北國際食品展將於14日舉行，市府昨天舉辦展前記者會，爲業者加油打氣，市府建設處長田長沛說，今年嘉市好店選拔融入永續概念，所以參展廠商不但是「嘉市好店」優秀食品業者，各自在永續發展皆有所作爲，像是採有利環境的農法、推廣食農教育，或是使用天然食材等。

田長沛強調，近年永續發展成爲各國發展重點，嘉市不僅融入城市治理，爲呼應永續，特別在「嘉市好店」選拔新增「好永續」類別，希望能與「嘉市好店」的夥伴們一起達成永續發展目標。

黃敏惠指出，「嘉市好店」是嘉義市的品牌，每間店家都通過層層檢驗與選拔，堅持每項產品，如同爲家人制作一般用心，近年產業嘉義隊非常用心，不斷創新研發，重申疫情沒有打敗大家，反而讓大家更積極努力。

黃敏惠說，臺北國際食品展是與世界接軌的最好機會，市府團隊攜手16家在地優質業者，要在國際舞臺一同打團體戰，讓更多人看到嘉義市團隊的用心。

黃敏惠強調，市府團隊以嘉市好店爲基底，經過1年評選、1年行銷的機制，2年內業者持續研發新產品，同時兼顧品牌打造、品質把關，謝謝業者努力，讓人感動，相信這股強大能量會有好的成果展現。